品种认定编号：闽认菜2011001
作物种类：辣椒
品种名称：闽椒1号
选育单位：福建农林大学、惠安县农科所
品种来源：79-5×68-2 （79-5是从世界（亚洲）蔬菜研究中心引进的辣椒种质资源Ca128m中分离、选育的高代稳定自交系，68-2是从湖南引进的L-12辣椒种质资源中分离、选育的高代稳定自交系）。
特征特性:早熟，株型较紧凑，生长势强，枝条坚硬，节间短，株高50-60厘米，株幅60-65厘米，叶形卵圆、浓绿。门椒节位12-14节，前期结果集中，连续结果能力强。果实长羊角形，果长15-20厘米，果径1.8-2厘米，果肉厚度2.5-3.4毫米，平均单果重34.2克，青熟果绿色，老熟果鲜红色，果面光亮，微凹或均直，果肉嫩脆，辣味弱。经福建省农业科学院中心实验室品质检测，每100克鲜果含还原糖2.5克、蔗糖0.22克、维生素C 51.92毫克，含水量94.6%。春季栽培从定植到始收50天左右。经惠安县植保站2007-2008年田间病害调查结果：“闽椒1号”青枯病比对照“湘研19”轻，疫病和病毒病与对照“湘研19”相当，疮痂病发病比对照略重。
产量表现：该品种经惠安县、武平县、顺昌县、建瓯市等地多点多年试种示范，一般亩产3000公斤左右。
栽培技术要点：育苗：常规春季栽培，适宜育苗期11中旬-12月上旬，采用小拱棚薄膜覆盖保温育苗。秋季或秋延春保护地栽培，适宜育苗期8月下旬，育苗采用小拱棚遮荫育苗。种植密度：种植畦宽100厘米，株距45厘米，双行定植，亩定植密度2800-3000株。种植过程中注意防治疫病、病毒病、疮痂病、茶蝗螨等病虫害。水肥管理和整枝技术参照当地辣椒栽培习惯。
省农作物品种审定委员会认定意见：闽椒1号属早熟辣椒杂交种。春季栽培从定植到始收50天左右，产量高，青熟果绿色，老熟果鲜红色，果面光亮，辣味弱。适宜福建省种植。栽培上应注意轮作，防治病毒病、炭疽病、晚疫病、疮痂病等病害。经审核，符合福建省农作物品种审（认）定规定，通过认定。
