冬季大棚光照弱、光照时间缩短，因棚膜老化透光不足，低温高湿、通气不良，作物抗性差，病害问题较为严重。生产管理要注意以下几点：
一、合理调节温度。低温天气要增加温室覆盖物，夜间在温室四周可加围草帘或玉米秸杆，也可在草帘上面加盖一层薄膜，既能保温，又防雨雪淋湿草帘；另一方面可在温室内搭一层内覆盖膜，形成双膜覆盖，可明显提高室内温度。
二、强化光照管理。要采取有效措施，增加光照时间，提高光照强度，促进蔬菜的光合作用。要经常清扫膜面，提高薄膜的透光率；草帘要早揭晚盖，使蔬菜早见光、多见光，增加光合产物的积累。如遇连阴天，无雨雪时，也要拉起草帘或间隔拉帘，增加散射光照，还可在室内悬挂反光幕、白炽灯等进行人工补光。
三、科学浇水施肥。要协调好浇水与提高地温、降低室内湿度的关系，推行全膜覆盖，减少水分蒸发，降低湿度。浇水时要看天气预报、看土壤墒情、看蔬菜长相。做到晴天浇水，阴天不浇；晴天上午浇水，下午不浇；浇温水，不浇冷水；于膜下沟内浇暗水。要结合浇水进行配方追肥，配合使用锌、硼等微肥，增强机体抗病、耐病性；此外，冬季地温低，根系吸收能力差，可叶面喷肥，补充植株生长需求。如叶面喷米醋可抑菌驱虫，与白糖和过磷酸钙混用，不仅可以起到根外追肥的作用，还可增加叶肉含糖量，提高抗寒性。
四、及时进行植株调整。果菜类蔬菜要适时吊蔓、整枝摘心、疏花疏果，改进通风透光条件，改善蔬菜营养状况。
五、积极防治病虫害：霜霉病可用75%百菌清600倍液或杜邦克露500倍液等进行防治。灰霉病可用50%农利灵500倍液、或扑海因20g兑水15kg喷雾防治。白粉病可用15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液或50%硫磺悬浮剂300倍液防治。晚疫病可用60%晚疫净可湿性粉剂500～600倍液、20%霜疫清可湿性粉剂600倍液或47%加瑞农可湿性粉剂800倍液进行防治，还可每667㎡用1kg百菌清粉尘剂喷粉。疫病可用47%加瑞农500倍液或72.2%普力克水剂600～700倍液进行防治。虫害防治：虫害发生不仅直接危害蔬菜的生长，而且能够传播各种病害，要及时防治。蚜虫、白粉虱可用黄板诱杀（每667㎡悬挂30～40块）；也可用“蚜虱一熏净”进行熏烟防治。此外也可用扑虱灵可湿性粉剂1500～2000倍液、一遍净可湿性粉剂2000倍液或杀螨王、灭杀毙等高效农药防治。蚜虫可用菊酯类农药防治。潜叶蝇可用灭扫利乳油2000倍液、斑潜净1500倍液、敌杀死2000倍液、菜蝇净（即30%辛灭乳油）1500～2000倍液或40%绿菜宝乳油防治。冬季防治要以烟熏剂和粉尘剂为主，尽量少喷雾，减轻室内湿度，以利于控制病害的发生和蔓延。
