加强甘蓝露地越冬制种冬季管理是制种成败是关键环节，现把冬季管理措施介绍如下：
1、严格去杂。根据叶色、叶形、叶脉、茎色等植物学性状严格去除非本品种的性状的种苗，确保种子生产质量。
2、明确壮苗指标。到12月底，晚熟品种,开展度30公分左右，茎粗达到1—1.2公分,根系好,结球大于10公分,松而不实。早熟品种，开展度20公分左右，茎粗达到0.7—1.0公分, 结球小于5公分。
3、加强管理，提苗促壮。由于甘蓝是绿体春花型植物，冬前要达到一定的大小，对于晚熟品种来说，冬前大小要求较为严格，所以缓苗后要要以促为主，使其达到春化指标，可通过根外追肥，结合浇水每亩穴施15公斤尿素，叶面追肥，每隔7至10天喷施0.3%的尿素水的方法来实现。
4、防病治虫害。这时期防治病虫害的目标是加强防治，降低病虫基数，减少翌年春季病虫害发生。主要防治对象是小菜蛾，菜青虫，蚜虫等，病害为霜霉病，根腐病、黑根病等，。
5、铺膜培土，安全越冬。越冬前要铺地膜，铺地膜时间可根据苗的大小来确定，如果苗小，不能达到冬前壮苗指标，要提前铺地膜，如果苗足够大，可推迟铺地膜；霜降前后要浇灌一次大水;小雪前10天，要普遍检查植株，培土，高约植株的1/3，以防把根部冻烂，病菌侵染，且保持土壤温湿度，有助于植株安全越冬。
