认定编号：闽认菜2015015
作物种类：淮山
品种名称：芹峰淮山（原名德化芹峰淮山）
选育单位：德化县英山珍贵淮山农民合作社、福建省农业科学院农业生物资源研究所、泉州市种植业管理站
品种来源：从德化县本地种“寸金薯”系统选育而成。
特征特性:该品种晚熟，植株生长势强，分枝力旺盛，主蔓长250～320厘米，从播种到收获210～240天，块茎表皮褐色，长圆柱形，龙头短，薯长50～130厘米，横径3.8～5.5厘米，单薯重500～1100克，须根长，切口乳白色，有浓稠黏液，蒸煮易熟烂，薯味清香，口感松嫩，品质优。经福建省农科院中心化验室品质检测，每100克鲜样含淀粉21.7克，氨基酸5.21克，蛋白质2.60克，粗纤维0.5克，粗脂肪0.1克，维生素C 16.6毫克。经福建省德化县植保植检站田间病害调查，该品种炭疽病和褐斑病发病率与对照品种安溪薯相当。
产量表现：经泉州、宁德等地多点多年试验，一般亩产2500公斤左右。
栽培技术要点： 选择粗细均匀，无分杈，无破损，无病虫害的块茎作种。播前将德化芹峰淮山种薯块茎切成长6～7cm的带皮小块，晾干后播种即可。泉州地区春季3月下旬到4月上旬播种为宜。亩植3000株左右。蔓生长期和茎块膨大期追施硫酸钾复合肥，注意病虫害防治。
省农作物品种审定委员会认定意见：芹峰淮山属晚熟淮山新品种。生育期210～240天；薯形长圆柱形，薯皮褐色，薯肉白色；产量较高；品质优。适宜福建省种植。注意防治炭疽病、褐斑病等病害。经审核，符合福建省农作物品种审（认）定规定，通过认定。
