作物种类：辣椒
品种名称：皱牛角1号
申 请 者：四川省川椒种业科技有限责任公司
育 种 者：四川省川椒种业科技有限责任公司
品种来源：辛辣椒A×丁1308
特征特性：杂交种。鲜食。长牛角椒，早熟，四川春季从定植到采收青椒60天，采收红椒81天。株高65厘米，株幅60厘米，果面皱纹细密，果长25厘米～28厘米，果粗3.5厘米～4.0厘米，辣味强烈。嫩果浅绿色，单果重52克，高品质，香辣细腻，口感无皮渣。维生素C含量129毫克/100克，辣椒素含量0.0127%，蛋白质1.12%。田间调查综合抗病性强，表现耐寒、耐热、耐旱、较耐涝。第1生长周期亩产3410.1千克，比对照新尖椒1号增产12.7%；第2生长周期亩产3513.6千克，比对照新尖椒1号增产9.3%。
栽培技术要点：1.适时播种，培育壮苗。冬季育苗11月上中旬播种，翌年3月中下旬定植；春季育苗2月下旬至3月上旬播种，4月下旬定植，每亩用种量40～50克。2.合理密植。1.2米开厢起垄，行株距60厘米×40厘米，地膜覆盖双行单株栽培，每亩定植2800株～3000株。3.肥水管理。亩施有机肥3000千克，复合肥50千克，磷肥50千克，硫酸钾30千克作底肥，坐果期追肥3～4次；注意适时灌水，暴雨天及时排水防涝。4.病虫害防治。重点防治蚜虫、烟青虫、螨，炭疽病、疫病等。5.适时采收。果实变绿、果表发亮时采收青椒；刚转为全红色时采收红椒。
适宜种植区域及季节：适宜在云南、安徽、四川春季露地或保护地种植。
