作物种类：谷子
品种名称：晋谷61号
申 请 者：山西省农业科学院经济作物研究所
育 种 者：山西省农业科学院经济作物研究所 史关燕 杨成元 麻慧芳 史根生 史宏 侯东辉 冯耐红 陈瑛
品种来源：晋谷20号×化F3-17
特征特性：粮用常规品种。幼苗绿色，株高164.0厘米，主穗长19.6厘米，穗呈棍棒型，单穗粒重20.1克，出谷率86.8%，千粒重3.0克，白谷黄米，生育日数126天，抗逆性强，米质较好。粮用粗蛋白14.21%，粗脂肪2.58%，赖氨酸0.19%。抗谷瘟病，抗谷锈病，中抗白发病。第一生长周期亩产305.75千克，比对照长农35增产8.77%；第二生长周期亩产331.7千克，比对照长农35增产11.4%。
栽培技术要点：秋耕深施足农家肥，播前每亩一次增施复合肥50千克作底肥，5月中旬播种，亩留苗种植密度2.3～2.6万株，出苗后及早定苗，中耕锄草，注意防治谷子红叶病、钻心虫和后期鸟害。
适宜种植区域及季节：适宜在山西省晋中、长治、晋城、吕梁、忻州等谷子中晚熟区春播种植。
注意事项：植株较高，播前施足底肥，以有机肥为主，防止生长后期脱肥，防倒伏。
