作物种类：辣椒
品种名称：金鼎16号
申 请 者：兰州东平种子有限公司
育 种 者：兰州东平种子有限公司
品种来源：J062-1211×J063-1201
特征特性：杂交种。鲜食、加工兼用。中熟，株高87厘米，株幅67厘米，果形为羊角形，果长25厘米，果径6厘米左右，单果重80～100克。果绿色，成熟后转红色，果面褶皱，味中辣。维生素C含量57.0毫克/100克，辣椒素含量0.37%，干物质含量7.20克/100克。中抗病毒病CMV、病毒病TMV、疫病、炭疽病，抗旱性、耐受高温能力较强。第1生长周期亩产4924.7千克，比对照陇椒2号增产6.10%；第2生长周期亩产4833.8千克，比对照陇椒2号增产5.87%。
栽培技术要点：1.选肥沃深厚的壤土或沙壤土，忌与茄科作物连作；大棚与陆地种植要求起垄，以利于灌排水。2.育苗及定植时期参照当地播期。定植时覆膜垄栽，双株每穴定植时，行距60厘米，株距40厘米，每亩地3000穴；单株每穴定植时，行距50厘米，株距30厘米左右，每亩4400～4500株左右。3.田间管理：定植前施足基肥；缓苗后要及时追肥，促根发秧；结果期每一批果坐稳后及每次采收后，结合灌水每亩追施复合肥20千克，并在叶面喷施尿素溶液及磷酸二氢钾溶液。同时注意防治病毒病、疫病、白粉病及蚜虫等。4.适时采收，防范病害和虫害的发生。
适宜种植区域及季节：适宜在半湿润生态区的云南昆明、玉溪、曲靖地区；陕西渭南、西安、宝鸡地区；以及半干旱生态区的甘肃定西、兰州、河西地区春秋季节种植。
注意事项：高温可导致种子发芽率下降。避免高温条件下灌水死苗。
