作物种类：辣椒
品种名称：胜寒742
申 请 者：京研益农（北京）种业科技有限公司 北京市农林科学院蔬菜研究中心
育 种 者：北京市农林科学院蔬菜研究中心 耿三省 陈斌 张晓芬 杜和山
品种来源：15-Y24×15-Y48
特征特性：杂交种。鲜食，锥形椒品种，中早熟，植株开展度中等，生长旺盛。连续坐果性强，果实长牛角形，顺直，纵径24～30厘米，横经5.0厘米左右，单果重110～160克，果面光滑，果实淡绿色，成熟后转红色，果皮光亮，辣味中。维生素C含量90.5毫克/100克，辣椒素含量0.00245%，可溶性固形物4.3%。中抗病毒病CMV，抗病毒病TMV，感疫病、炭疽病。耐低温能力强。第1生长周期亩产4010.6千克，比对照亮剑增产2.7%；第2生长周期亩产4106.6千克，比对照亮剑增产4.7%。
栽培技术要点：选沙壤土种植最佳，并要求底肥充足。 培育壮苗移植，高畦栽培，单株定植，亩栽3000株左右。 重施腐熟有机肥，追施磷、钾肥，注意钙肥施用，果实膨大期避免发生缺钙现象。
适宜种植区域及季节：适宜在北京、山东、辽宁地区春季和秋季种植。
注意事项：个别果弯。不可再留种。由于各地气候条件不同，应在试种后，按地区实际情况合理安排生产栽培。
