点击图片查看原图 电子式拉伸仪是与粉质仪结合使用，综合评价小麦粉流变学特征的关键仪器设备，该仪器将粉质仪为拉伸试验制备的面团，进行揉球、搓条、醒发、然后进行拉伸试验，当拉面钩向下拉伸面团时电子传感器自动记录面团因受力产生的抗拉伸阻力的变化曲线通过变送器将数据传输到计算机内，并通过一套拉伸分析软件自动记录和分析面团拉伸试验的曲线图，本仪器采用先进电子传感的技术，替代了国外同类产品沿用多年的机械式拉伸仪的测力系统，计算机数据处理系统代替机械图形记录系统，采用专用拉伸性能评价软件代替人工评价数据，在整机设计方面实现了重大技术突破。
电子拉伸仪/电子式面团拉伸仪 http://www.grainyq.com/product/903.html
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