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但是藤椒苗又有区别于传统的花椒，那首先我们的先说说花椒，花椒在中国种植的历史已经有3000多年的历史了，而在中国人的饮食习惯中也已经成为了一个传统。
但是不是所有的人都能够受得了传统花椒的那种麻味，我经常在外面吃饭的时候就能够看到因为吃了花椒受不了在那里大呼小叫的人，而藤椒就洽洽能够避免这一点，拥有麻味，但是藤椒苗的麻味不是那么的浓烈。
藤椒苗的麻带有浓浓的香气，每当藤椒采收的季节你只有远远的站长藤椒园就能闻到藤椒传出来的香气。
所有说藤椒不是说取代了花椒，藤椒苗仅仅是弥补了花椒的缺陷，填补了花椒没有办法进入的不能吃麻的那一块市场。
藤椒的果实壁非常的薄，含油量非常的高，正因为含油量高，所有香气怡人，带有麻味，但不浓烈，人们首先能够感受到的就是他的香味。
我们不说四川，四川人很多都是无麻不欢的，那四川以外的人呢？特别是江南、北方，可能现在大家越来越能够感受到，在外地吃火锅的时候看见火锅里面放了一串一串的花椒，但是吃起来不是以前那种不能忍受的麻，而是有一股清香味中带一点的麻味，使食欲大开。
这就是用的藤椒，是所有的人都能享受麻味，但是又不至于股份的刺激大家的味蕾，藤椒的作用就在这里。
现在大家明白了花椒与藤椒的关系了吗？存在及有道理，它们都有自己的用处，满足不同人的需求。
正是因为中国的大市场需要这么一个产物来填补多年来无人进入的市场，所以最近的今年非常多的人都看到了这一点，纷纷的进入种植藤椒苗的大军中来。
现在市场对藤椒的需求量还非常的大，全国产的藤椒还不到需求量的三分之一，每年的藤椒价格都在上涨，如果你有充分的考察的市场，觉得藤椒苗的种植有经济效益，不妨赶快下手种植藤椒苗。