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孩提时，大雪纷飞的冬天，妈妈总爱发一些绿豆芽给寡淡的餐桌添上一抹鲜绿！
上学后，初春的胡同，好心的邻居就会时不时端出一盘香椿，让大杂院的孩子们品尝“开春”的味道！
到现在，太多的蔬菜可选后，最爱吃的还是那一盘盘清清爽爽、嫩绿诱人的新鲜爽舌尖芽苗菜！
爽舌尖芽苗菜，顾名思义，就是各种谷类、豆类、树类的种子在适宜的环境下发育成幼嫩的芽、苗、或茎等作为食用的新型绿色蔬菜！
芽苗菜含有许多常规蔬菜所不具备的营养,特别是它能把许多人体难以吸收的植物蛋白经栽培后转化为氨基酸、矿物质、维生素等人体易吸收的物质，有润肠通便、降脂降胆固醇、调节体能、净化血液、美肤美颜、延年益寿、健脾健胃、抗辐射、防治肥胖、提高免疫力等十大保健功能，是集安全菜、可口菜、健康菜、功能菜、新特菜5种特性于一身的蔬菜。
近些年，芽苗菜凭借自身特殊营养成分与风味深受大众喜爱，在菜市场上一直畅销不断。目前市场上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
“不时，不食；不鲜，不食”是中国饮食的重要特征。在四季分明的国度，不同的时节，随时都有新鲜入口！随着人们对健康养生的重视和深入了解，吃鲜已经成为蔬菜消费的重要理念，特别是绿色、有机、新鲜的“放心”芽苗菜更是备受青睐！
我们相信生活永远可以有更好的方式，也相信不一样的思考才可以带来改变与健康。爽舌尖，绿色思考，前途生机勃勃！