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近年来我国强烈鼓励茶油行业的发展，2009年11月4日，全国油茶产业发展规划(2009－2020年)下发至全国各地。规划要求，到2020年，全国茶油产量要由目前的不到1%，提高到10%左右，那茶油树对生长环境有什么要求呢？
茶油树喜温暖、阳光，对土壤条件要求并不苛刻，我国南方湖南、福建、浙江、江西、贵州等山区均有种植。尤其适合荒山、丘陵及闲散土地种植，一般多在坡度25度上下的山坡、微酸性土壤中栽植, 亩栽种90-120棵。