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NDJ型粮食运动粘度计（粮食运动粘度测定仪）依据毛细管运动粘度测定法设计的，是测量粮食粘度的专用仪器。检出粘度指标是评价粮食储藏品质及陈化的主要控制指标之一。该粮食运动粘度计自动控温、控时，实现了测量装置一体化，测量精度高。
测定了118种盐生植物的种子(来自盐沼、盐漠、海滨、沙丘和海洋)的休眠类型，粮食运动粘度计其结果表明:不休眠种子17种，形态休眠种子1种，形态生理休眠种子5种、环境休眠种子5种，生理休眠种子90种。
这一实验结果可以部分反映出，在盐生植物中所产生的种子，大部分属于生理休眠类型的种子，占总数的76%，不休眠的种子也有14%，而环境休眠和形态生理休眠的种子均占4%，形态休眠种子只占0.8%。报道，他们曾用冷层积和温层积处理100种盐生植物不同休眠类型的种子，粮食运动粘度计结果发现，冷和温层积处理都可以打破一些种子的休眠，特别是生理休眠的盐生植物种子。另外，还发现有些盐生植物种子的休眠破除，冷层积处理的效果要比温层积处理要好一些。冷层积处理对形态生理休眠型种子休眠的解除，也有一定的效果。
层积处理对盐生植物种子萌发的效应规律是，凡是温层积处理可以破除休眠的种子，则它们在夏季、秋季和干旱冬季都可以萌发，而冷层积处理可以打破休眠的种子，则它们在晚冬和春季都可以萌发。这与大气温度和土壤盐度有关，不少盐生植物种子培养在盐渍条件下其种子萌发的百分比随温度降低而增大;降雨可以导致温带冬季生境盐度的降低，一些亚热带地区夏季雨水较多，也可以降低土壤盐度，促使一些盐生植物种子萌发。
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粮食运动粘度计实现了测量装置一体化