九家种:是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。
九家种又叫铁粒头、板栗。原产江苏吴县洞庭湖西山。产量高,品质优良,深受群众欢迎。该品种嫁接苗结果早,适合密植。坚果中等大小,果皮赤褐色,果肉质地细腻,甜糯,较香,较耐贮藏,适于炒食或菜用[1] 。
原产江苏省苏州市洞庭西山。深受产区群众欢迎,因种植此品种的人家较多,有“十家中有九家种”之说,故称“九家种”。该品种适应性强,产量高而稳定。北方地区发展也表现良好。
球果较小,重65.8g,呈扁椭圆形;刺束稀,长1.0cm,分枝点低;球苞皮厚0.20cm,每苞含坚果2.6个。坚果椭圆形,重12.3g,果皮褐色,光泽中等,大小整齐;果肉质地细腻甜糯,果肉含水率43.0%,干物重中糖含量15.76%,淀粉45.71%,淀粉糊化温度59.0℃。
树形较小,树冠紧凑。结果母枝长20cm,粗0.8cm,节间短,约0.9cm,叶椭圆形,两侧略向上翻卷;雄花序较短,长8cm,每一结果枝着生15条。
本品种树形较矮小,适宜密植,单位面积产量甚高。果实品质优良,炒食和菜用均宜,是江苏省的主栽优良品种,已在全国推广。成年树树势中等。结果母枝芽萌发率为88%,新梢中结果枝占50%,雄花枝占36.8%,纤弱枝占13.2%,每一结果枝着果2.2个,出籽率50%以上。果实成熟期在9月中旬。
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