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皖新麦05012小麦新品种，是宿州市金穗种业有限公司独家品种权属的小麦新品种之一。
审定（引种备案）编号： 皖审麦2017024、 鄂引种2018163、
豫引种2018麦065、 苏引种2019第173号
豫引种2018麦065、 苏引种2019第173号
品种名称：皖新麦05012
育种者：安徽省新马桥原种场 品种权属：宿州市金穗种业有限公司
授权：河南新品种引育中心、江苏大华种业经营苏、鄂、豫、皖四省春性小麦区域
品种来源：西农979/郑麦9023
特征特性：春性，全生育期207天，比对照扬麦158熟期相当。幼苗直立，叶窄细，浓绿。株型紧凑，旗叶平伸。白壳， 长芒， 长方型穗，籽粒琥珀色，熟相较好。2015年/2016年两年平均有效穗32.5万/亩，平均每穗粒数36.8粒，千粒重40.6克。2015年/2016年度两年接种抗病性鉴定结果：中抗赤霉病（严重度2.4 /2.9），中抗/中感白粉病（病级3/5 级），感纹枯病（病指52 /50）。2015年/2016年两年品质分析结果：容重771/744 g/L，粗蛋白含量12.99/%，湿面筋（以14%水分计）27.3/27.1%，吸水量54/58.8mL/100g，面团稳定时间2.8/3.9min。
产量表现：2014－2015年度区域试验较对照扬麦158增产7.85%，显著；9个试点全部增产。2015－2016年度区域试验较对照扬麦158增产4.17%，不显著；9个试点8点增产。2016－2017年度生产试验较对照扬麦158增产5.70%，5点汇总全部增产。
栽培技术要点：1．播期，适播期为10月中、下旬。2．播量，适播期亩基本苗15－18万，迟播适当增加播量。3．施肥，中上等地力田块亩施纯氮13－15公斤，五氧化二磷6－8公斤，氯化钾或硫酸钾6－9公斤；氮肥70%为基肥，30%返青或拔节期追施。4．田间管理，秋播后苗期或早春拔节前进行化学除草；中后期注意清沟沥水；及时防治赤霉病、纹枯病、蚜虫等病虫害。
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