更重要的是，这套绩效考核体系清晰准确、简明易懂，“我们的员工可以据此清楚地预估自己每个月将有多少收入，以及知道如何提高收入，毕竟最好的激励就是自我激励”。林梅说。
林梅认为，麦当劳相当人性化的薪酬体系，还表现在每年会全面分析餐厅员工的薪酬体系，并做出相应调整。除了每年定期的调整，每半年还会综合评估每一位职员的表现，并根据评估结果给予相应的薪酬增长。只要餐厅达到了绩效目标，根据工作表现，所有员工都能从公司的业绩增长中受益。
麦当劳员工除了多劳多得之外，还可以获得许多独特的工作和生活体验。如为激励员工士气举办的热汉堡大赛和全明星大赛，通过这些比赛来选拔麦当劳明星员工，获奖员工除了得到现金奖励外，还有机会加入“麦当劳奥运冠军团队”，在麦当劳的奥运餐厅为来自世界各地的运动员、教练员、体育官员和媒体提供服务。此外，还会有许多与世界各地麦当劳同事同台竞赛，赢取大奖的机会，如“麦当劳之声”歌咏比赛等。“在麦当劳，连我们员工的制服，也都是由员工自主投票，评选出他们最喜爱的设计。”林梅说。
启示：
餐饮企业的文化缺失是一个普遍现象。企业文化中，人是文化生成与承载的第一要素，它包括了企业的全体职工。因此，除了给员工提供公平合理的薪酬待遇外，多给员工提供展现自身才华的机会，更多独特的工作、生活体验，这才能真正体现企业文化建设中所强调的关心人、尊重人、理解人和信任人等理念。
为员工规划最佳成长轨迹
除了待遇，是否能在企业中良好地学习、成长，实现自我增值也是打工者十分看重的。麦当劳在这方面是怎么做的呢？林梅介绍说，无论是餐厅员工、办公室职员还是管理人员，公司都会提供系统的培训和灵活的发展计划。这些发展计划包括为餐厅员工和经理所设的培训课程，以及各部门分享交流的年会等等。说到这，林梅以麦当劳钦州永福路餐厅的餐厅经理黎兴毅作为实例。
黎兴毅进入麦当劳仅仅4年，之前没有过任何餐饮从业以及管理经验，他是学动物科学出身的。“但黎兴毅身上有一股天生乐观精神以及很强的自我调节能力。公司发现了他这两个优点，于是为他设计完善的发展方案。通过各种大大小小的培训，他逐渐掌握了更多的知识和管理技能。而且每当他在工作中到达一定阶段或取得阶段进展时，他的餐厅经理就会适时为他报名参加相应的课程。这些课程实用性强，不仅可以帮助他解决在工作中遇到的难题，更重要的是还能和其他同学分享经验，让他有了很实际的收获。可以说每一次课程，对他就是一次飞跃。”林梅说。
除此之外，最让林梅感同身受的是，公司会结合企业需求和员工本人的能力给予其个人最佳发展机会，充分发掘并发展每一位雇员的潜能。“我之前就是一名餐厅管理人员。经过训练部3年的跨部门训练，我发现自己对人力资源方面的工作非常感兴趣并觉得很适合自己。有一天休假回来，人力资源部的经理打电话邀请我加入他的团队，当时我心里非常高兴，立刻就接受了邀请。如今从事人力资源部的工作很有成就感，也容易出成绩，就是因为在工作中更能充分发挥我的优势。”林梅说。
正是依靠麦当劳的训练发展体系以及严格执行人性化制度，麦当劳获得了员工的高度认可和支持，在翰威特的雇主评选中，有一个结果令人瞩目，那就是麦当劳员工中有75%的员工“完全敬业”，远远超过了中国企业49%的平均水平。
启示：
很多企业会制定许多制度让员工们去遵守和适应，麦当劳的做法则是，以人为出发点，考虑员工的需求，最大地发挥个人优势，使他们保持较高的积极性。把最合适的人放在最合适的岗位上，这样企业和员工才能取得双赢。
