内修:打造“绿色”工厂
2004年开始,可口可乐投入了第一批节水设备。到现在,中国39家可口可乐装瓶厂已经全部实施了水资源再利用和水体恢复工程,其中12家厂还实施了废水在线监控系统,以便持续监测废水水质。
在可口可乐39个装瓶厂,原本需要用水的环节被不需要用水的新工艺所代替——空气洗罐生产线代替了用水清洗瓶子,水润滑的传送带被改造成了干润滑。那些来自浓缩液车间的废水,经过净化处理后,引入写字楼成为流动的水系。这些水不仅能用来养鱼,还能为写字楼的喷泉、绿化、洗手甚至冲厕所提供用水。在一家工厂,每天可处理的污水就多达2000吨。2008年,可口可乐中国系统共节约用水16亿升。
位于上海的可口可乐中国总部大楼及全球创新与技术中心更是节能节水的典范,从某种角度来看,它是可口可乐在中国39家装瓶厂的精华。这座建筑投资高达9000万美金,其中有300万美金投入在额外的环保节能上。由于采用了风能供电和高能效的整合设计模式,整个园区的用电峰值降低了近15%,而雨水收集系统每年也将为园区节约60%的用水量。
省水带来的直接收益就是降低水费。2007年至2008年,可口可乐装瓶厂的水资源使用比2006年减少9%,浓缩液生产厂的水资源使用比2006年减少了24%.在中国总计省去了16亿立方米的水,这相当于450个“水立方”的容积。2009年底,可口可乐大中华区副总裁兼公共事务及传讯总监李小筠在接受媒体采访时说:节水与循环的模式,大大降低了可口可乐的“水足迹”。截至2009年9月,可口可乐中国每生产1升饮料的耗水量为2升,较2004年水利用率提升36%.
但与投入比起来,省水所带来的收益相差甚多。由于中国的水费很低,所节省的费用在总成本中几乎可以忽略不计。相反,可口可乐在节水上的投入,仅各装瓶厂引入各项技术改造工程,据可口可乐中国公司副总裁和技术总监赵仲彬估计,全球这方面的投入至少在2000万到3000万美金,而中国工厂投入超过6000万人民币。
幸运的是,可口可乐的管理层坚持环保投入,因为可口可乐公司在全球有一个明确的长期承诺:就是让每个可口可乐的业务单位都成为当地企业公民,让可口可乐业务所及的每一个人都能受益。
过去,“股东利益最大化是企业的天条,”伦敦皇家霍洛威的可持续性管理学院的专家大卫。贝文说。“而现在,企业必须成为社区中的一员。”
外修:合作环保
要做的不仅仅在工厂。克拉拉的教训时刻提醒着可口可乐的管理层。“假如我们对社区没有贡献,那么人们总会将我们视为外人。”赵仲彬如是说。
也是在2007年,可口可乐与世界自然基金会WWF达成全面合作,承诺到2012年全球系统水资源利用效率在2004年的基础上提高20%.为达到“水中和”,抹去在地球留下的“水足迹”,可口可乐又与WWF合作,在5年内提供2000万美元,帮助保护全球七个最重要的淡水流域,包括中国的长江流域。
这次合作被彼得。圣吉称为是“巨人”与“熊猫”(WWF的标识是一只熊猫)的共舞,具有开启新篇章的意义:企业与NGO的合作模式从筹集资金转向事务合作。
赵仲彬参与了在长江流域的保护工作。他是土生土长的香港人,住在上海,已经在可口可乐公司工作了27年。在项目早期,他随着世界自然基金会项目组一起到了西安市的郊区。这是他第一次去中国的农村。而世界自然基金会已经在保护区工作了多年,帮助当地人用保护生态环境的方式支持自己的生活。这让赵仲彬印象很深,他说:“哇,太不可思议了,这里的人如此关心生态环境,这让我没有想到。”
在之后的几年里,除了加强长江流域瓶装厂的污水处理系统外,可口可乐还与WWF一起调查岷江和嘉陵江的环境状况;发放“长江流域河流健康计分卡”,对当地居民进行培训;与中国科学院合作,制定《长江2009年保护和开发报告》,提供与长江环境健康相关的信息和建议;以及创办“湿地大使行动”项目,提高大学生的环保意识等。
“基金会有水资源和可持续供应链方面的专门知识,也有公信力;可口可乐则了解商业系统,拥有庞大的分销系统,有政治影响力和财务资源(当然,良好的水管理带来经济和公关方面的好处,本身就是巨大的激励),集成双方的优势,合作的好处相当可观。”彼得。圣吉在《必要的革命》中写道。
2009年,可口可乐荣膺“上海美国商会企业社会责任奖”。这是可口可乐第三次因其在企业社会责任领域的努力而获奖。对于“绿色”未来的承诺,也使可口可乐的全球形象得以提升。2009年,可口可乐再度成为全球最具价值品牌第一名。
2009年,中国成为可口可乐全球第三大市场,平均每人每年消费28支可口可乐产品。可口可乐大中华区亦被授予公司全球最高荣誉——伍德鲁夫奖杯。这个奖项充分肯定了可口可乐中国系统2009年在运营方面的成就,同时表彰了可口可乐中国系统在社会责任方面所付出努力。