近两年来,江苏省金坛市打造出了一个年产优质红香芋种子5万公斤的种植基地。并通过了江苏省无公害农产品、国家绿色食品A级产品的认证。
金坛市建昌红香芋早在明朝时期就被定为贡品。建昌红香芋在经过千年风雨锻造后,形成了皮红、肉糯、味香、口感独特、药用价值大的地理特征,纯正种苗十分珍贵。然而,改革开放后的这些年,随着外来芋种的侵入,使红香芋种苗出现了被异化的危机。为抢救纯正的建昌红香芋种苗,从江苏省金坛市建昌镇机电站党支部书记位置上退下来的蔡敖粉,以下蔡村为红香芋生产基地,组织周边村组的几十个农户,成立了金坛市昌玉红香芋专业合作社。他们与南京农业大学联姻,开辟了红香芋的试验小基地,合作研发红香芋脱毒苗种苗试管细胞快速繁育技术和科技培植生产流程。结果,一个年产优质红香芋种子5万公斤的基地在蔡敖粉手中脱颖而出。仅3年时间,建昌镇就实现了红香芋品种改良的全覆盖。 孔章圣