11月12日上午，在浙江衢州东方会展中心举行的第十届中国优质稻米博览交易会、第三届中国（衢州）农博会粮交会开幕式上，农业部副部长牛盾（前）正在致辞。
11月12日，在浙江省衢州市举办的第十届中国优质稻米博览交易会、第三届中国（衢州）农博会粮交会开幕式上，农业部副部长牛盾强调指出，越是粮食持续丰收，越要重视产销衔接，中国优质稻米博览交易会在这方面进行了有益的尝试，逐步成为展示我国稻米成果的重要窗口、培育稻米品牌和促进产销对接的重要平台。
牛盾副部长指出，粮食始终是安天下的战略产业，我国今年夏粮、早稻实现增产，秋粮丰收已成定局，全年粮食有望实现八年增，为保障市场的供给、管好通胀预期、抑制物价过快上涨奠定了重要的物质基础，为保持经济平稳较快发展、维护社会和谐稳定大局提供了有力的支撑。
牛盾说，民以食为天，食以粮为先，粮以米为重。水稻是我国第一大粮食作物，占粮食总产的36%，也是最重要的口粮，全国60%以上的人口以稻米为主食。随着城乡居民生活水平的提高，稻米的消费快速地增加，近20年我国城市稻米的消费量增长了83%，稻米的供求平衡对粮食安全的重要性越来越突出，因此，大力地发展水稻生产、保障国家粮食安全是今后粮食生产发展的重要任务。
11月12~14日，由农业部、国家粮食局、浙江省人民政府和中国农业技术推广协会主办、全国农业技术推广服务中心、中国水稻研究所、浙江省农业厅、衢州市人民政府承办的以“发展稻米产业、促进粮食安全”为主题第十届中国优质稻米博览交易会、第三届中国（衢州）农博会粮交会，“三会合一”在浙江省衢州市东方会展中心举行办，吸引了来自全国20多个省、直辖市、自治区的优质稻米品种、加工机械、稻米深加工技术等在现场展示。
第十届“中国稻博会”上，金灿灿的稻谷吸引不少参会者。据了解，由浙江省宁波市农科院和宁波市种子公司合作育成的优质晚稻新品种“甬优12”，攻关田亩产836.69公斤，2008 ~2010年连续三年创浙江省单季晚稻吉尼斯纪录。
走进衢州东方会展中心展区，记者在展览现场看到，5~20元一斤的香米、“贡米”、“富硒米”、 产自毛主席家乡的“祖田米”，价格超过普通大米10~50倍的有机米，琳琅满目，让人目不暇接……全国各地100多家稻米加工、农资生产、品种繁育企业的300多个优质稻米品种在这里亮相，集中展示了我国稻米生产、加工、科研的新进展与新成果、新品牌。
来自福建省宁化县河龙贡米米业的工作人员正在向参会者展示获得国家地理标志产品保护的“河龙贡米”。
本届“稻博会” 除开展优质稻米展示与销售、稻米文化展示、稻米产销对接、“金奖大米”与“优质产品”等评选活动外，首次开展了“金奖稻品”评选，还组织了信息交流和以“发展稻米产业、促进粮食安全”为主题的高层论坛。
为培育和扶持我国稻米名企、名品、名牌，本届“稻博会”继续开展了 “金奖大米”、“优质产品”评选活动，经过专家的评定，浙江省义乌市宝义农庄的“义宝牌”有机大米等20个品牌获得“金奖大米”称号，江苏省金坛市江南春米业有限公司的“苏牌软米”等28个品牌获得“优质产品”称号。
为推介一批水稻品种，扶持育种和推广单位做大做强我国水稻种业，本届“稻博会”还首次开展了“金奖稻品”评选，经专家组评定，吉林省农科院水稻研究所研发的“吉粳803”、安徽荃银高科种业的“新两优6号”、浙江勿忘我种业的“中浙优8号”、四川省宜宾市农科院的“宜香2292”和湖北省种子集团有限公司的“两优287”获得“金奖蹈品”称号。
“稻博会”上，精品农产品现场拍卖异彩纷呈。在拍卖会上，产自广东的1.5公斤装的富硒有机米，拍到1000元的高价。
农业部副部长牛盾、国家粮食局副局长张桂凤、浙江省省委常委、副省长葛慧君、浙江省人大常委会副主任程渭山、农业部机关服务局局长吴占义、全国农业技术推广服务中心主任夏敬源、全国农业技术推广服务中心党委书记杭大鹏、农业部种植业管理司副司长都茂庭、全国农业技术推广服务中心副主任谢建华等出席开幕式，全国人大农业与农村委员会副主任委员、中国农业技术推广协会会长尹成杰宣布开幕。
全国农业技术推广服务中心主任夏敬源表示，“中国稻博会”是稻米行业的全国性盛会，以其高规格、权威性被业内誉为“稻米奥运会”。近年来，我国优质稻米产业发展迅速，成效显著，优质品种不断推出，栽培技术不断创新，稻谷加工不断改进，配套机械不断更新。“中国稻博会”经过十年的打造，已成为交流稻米科研新成果、发布稻米产业新信息、搭建稻米产销对接的重要平台。
“稻博会”上的精品稻米品鉴现场，弥漫着的饭香吸引众多当地市民前去品尝。
