像鸡蛋大小的白色茄子、可当水果吃的紫色辣椒、比普通品种长许多的豇豆……近日，位于大港的天津滨海新区太空蔬菜园吸引了众多市民前来“尝鲜”。据滨海新区航天农业产业园区负责人介绍，最近，基地培育了更多的新品种，在龙年春节前，就可以接待广大游客前来采摘。
明年种5000亩太空蔬菜
2011年5月，解放军总装备部天津和鑫源生物科技有限公司与滨海新区大港区签订了合作协议——进行大面积太空育种作物种植。同时，授牌港西街沙井子三村为“滨海新区太空蔬菜园”。据了解，这批种子是2007年“神七”从太空中带回来的二代蔬菜种子。在小规模栽种太空蔬菜、花卉实验取得成果后，已于今年8月份开始规模种植，先期栽植了黄瓜、茄子、豇豆、西红柿等多种太空蔬菜。据介绍，今年是园区试验阶段的第一年，明年预计将扩大种植5000亩太空蔬菜。届时，老百姓都能更方便地吃到高新技术培养出来的太空蔬菜了。
彩椒可当水果吃
今年10月份，“太空菜园”迎来“丰收季”，茄子、黄瓜、西红柿等多种太空蔬菜陆续进入采摘期。口味和营养都升级的太空蔬菜受到市民的欢迎。基地负责人介绍，园区培育出来的航空豇豆有白色的，还有黑绿色的。普通豇豆约为40至50厘米长、0.5厘米宽，但航空豇豆长度和宽度分别达到了70厘米和1厘米。普通豇豆售价每斤2.5元，太空豇豆的售价则在每斤3至4元。虽然贵一些，但销售火爆。基地还首次种植了红色、绿色、黄色、紫色、黑色的彩椒，各种彩椒维生素含量各不相同，可以当水果生吃。
今年种植的蔬菜有西红柿、茄子、辣椒、丝瓜等，品种达到了17种。据工作人员介绍，这些太空蔬菜绝大多数是食用的，但有一种太空茄子却是专门用来观赏的。这种茄子名字叫做鸡蛋茄子，它的颜色是白的，大小和鸡蛋差不多。
不过，目前最大的问题是太空蔬菜的栽植面积不大，上市的不够卖。通过扩大生产，预计今年年底前，老百姓可在大型超市里买到天津产的太空蔬菜了。
太空蔬菜不是转基因产品
太空蔬菜是如何培育而成的？和普通蔬菜有何不同？据介绍，太空蔬菜都是由“祖上”曾搭乘神舟七号遨游过太空的二代种子培育而成的。把微生物菌种搭载在太空当中，通过强磁场、高能粒子流、高辐射和超声等环境，让它产生变异，下到地面后经过筛选后，种植出来的太空蔬菜的维生素C等营养含量比普通的高20%-30%。
有老百姓认为太空蔬菜是转基因产品，对此，科技人员称，其实菌种变异是一种量变，而不是质变。由于很多太空蔬菜个头很大，在很多人的印象中，似乎不够大的太空蔬菜就是“血统不纯”。“个头大小并不是衡量太空蔬菜的标准，相比普通蔬菜，更强的抗病虫害能力、更高的产量、更丰富的营养和更好的口感才是太空蔬菜真正的亮点。”
据介绍，目前，“太空菜园”的育苗范围在不断扩大，要从目前的4个大棚扩展到十一二个大棚。明年将有很多新的“明星”产品亮相，其中重量可以达到60至80斤的超大南瓜将尤为值得期待。
