专业合作社
抱团抵风险
“1袋金中元生物有机肥2009年的价格是100元，今年涨到140多元，合作社的应对办法是‘团购’。”2月9日，满头白发的文登市勾勾吉果品专业合作社理事长崔登亭说起了时下流行的“团购”颇为兴奋。
这个合作社自2008年成立以来，已由原来7户农民、100多亩果园，发展到现在的82户农民、500多亩苹果和桃子，农资用量也是年年攀升。
“由于合作社的化肥需求量大，定向采购的金中元肥料厂给与优惠的配送价格。即每达到100元优惠8元。”崔登亭说，“抱团”的好处还不止于此，合作社还有资格吃“小灶”。
“我们使用测土配方肥料，即订制好10个氮、4个磷、13个至15个硫酸钾肥。这种为苹果树配好的‘营养餐’是中国农科院专家的杰作，1亩苹果林每年需施用‘金中元’生物有机肥8袋，共约640斤。”
此外，为了应对化肥价格上涨，老崔和他的团队还发明了“林下草腐蚀”技术。让苹果树下的杂草自然生长，然后割掉草根就地掩埋作为肥料。“这项技术每年大约能省下至少300元的肥料。”老崔说，应用此项技术后，合作社的果树已经连续多年没有打过农药了。目前，合作社的苹果平均亩产已达6000斤。“我家有10亩苹果和10亩桃子，毛收入约20万元。”社员崔占起的话代表了很大一部分因科学施肥而增收的农户。此外，他们还应用了沼气技术，将沼渣用在果树上。目前，正在研究引进鼠毛草。这种草能定期自然死亡，不需人工除草，这些都不同程度节约了化肥用量。
“果树的收获存在‘大小年’，两者收成往往相差数千斤，要实现大小年收成平衡主要靠科学施肥。”老崔表示，今后要多用有机肥。
种粮大户
采购能议价
文登市宋村镇宋村农户潘建民是远近闻名的种粮大户。他家仅4口人，却有8台农用机械，种了200亩水稻、200亩小麦。
“应对农资价格上涨，我的经验是以量取胜，搞机械化规模化种植。”潘建民算了一笔账，除去补贴，每亩小麦农资成本约为200多元，其中化肥160多元，种子35元，柴油10元。由于他自有农用机械，这方面省去了不少工钱。规模上去了，一是补贴多了。种植小麦超过100亩，国家每亩地补贴除了规定的98.45元之外，再增加10元。二是农资采购有议价权。就拿农药来说，潘建民每亩小麦投入的农药钱仅需10元。
政府部门
价格更透明 质量更安全
2月7日，山东省文登市工商局市场科负责人肖玮熟练地打开电脑，登录山东省工商行政管理综合业务系统，点击“市场管理”一栏，进入农资市场监管信息系统页面。“通过这个系统，我们能查到全市1800多家农资供货商信息以及3万多条农资商品信息、每个批次化肥来源和销售情况，给农资市场监管装上了‘电子眼’。”肖玮说。
记者随机点击了威海市广丰园农资有限公司，其经营主体信息、供货商信息、农资商品信息等在该系统上都登记在案。“监管农资市场就是要建立科学的农资商品追溯制度，这样农资价格也更透明了。”文登市工商局副局长吴炳辉说。
近年来，文登市工商局针对全市412家农资经营主体，逐户建立电子动态监管档案，以农资经营业户为单位将供货商的名称、联系电话、联系地址以及购进农资的名称、品种、数量、规格型号等相关信息录入农资市场监管系统，建立了农资商品进货、销售、追溯，农资主体资格审查、信用评价为一体的链条式监管机制。
“保障农产品质量安全，就要对农产品质量进行全程监控，我们就是要保证农产品质量从地头到市场到餐桌都是安全的。”文登市农安办负责人鞠在华说。在农安办的档案室里，鞠在华打开“农业投入品”的文件柜，抽出了宋村镇农业投入品文件夹。“这里登记有宋村镇所有农业投入品的经营户信息，特别是高毒农药定点经营户的信息，都是签订合同书才允许经营的，也是为了保障农资商品的质量安全。”鞠在华说。
