甘蔗是制糖工业的主要原料，同时也是我乡农业支柱产业之一，甘蔗种植管理水平的高低直接影响到产量和蔗农收入，结合近年来我乡甘蔗种植管理经验，总结出以下七点甘蔗高产栽培技术要点。
1、施足底肥，合理密植
要求每亩施1000公斤有机肥、100公斤过磷酸钙、30公斤氯化钾、10公斤尿素。亩下种8000-10000芽。
2、查苗补缺，间苗定苗
由于种苗素质及下种后水、旱、虫、病为害，造成弱苗、死苗、苗。为保证蔗田全苗、齐苗、匀苗、和壮苗，在甘蔗出土后，植株有3—5片叶时，要及时检查 ，凡30厘米内无苗均要补上。补苗时要注意雨后阴天或傍晚进行，补后淋水，保证成活。
3、植后水分管理
合理灌溉。山地蔗防旱保苗；田蔗冬春排积水、防寒，夏秋注意排水防涝。
4、中耕除草追肥培土
当幼苗长到分蘖末期，为抑制迟生分蘖，保证早期分蘖成茎，应及时中耕除草，追肥培土。
5、防病防虫防鼠害
甘蔗生长期长，受四季气候影响，病、虫、杂草、老鼠为害较严重，必须认真做好防病、虫、草、鼠、害等工作，防重于治，治早、治少、治了。
6、剥叶
甘蔗在正常水肥条件下常保持10—12片青叶，多者达14—15片。从0叶向下数到第9片叶是功能叶，有灌溉条件的田蔗一般第9叶以下叶可剥去。
7.适时收获
适时收获也是保证产量的一个重要前提。
