1范围
本标准规定了无公害蔬菜生产的基本条件、农药和肥料的使用要求以及生产措施。
2 定义
本标准采用下述定义。
2.1 安全间隔期：是指在确保蔬菜产品中农药残留符合国家标准前提下，当茬蔬菜最后一次使用化学农药距收获的天数。
2.2 污染源：是指产生固体、液体、气体的有毒物质，污染空气、水源（地下水）、土壤的所有来源。
2.3页面肥料：是指喷施于植物叶片表面并能被其吸收利用的肥料。
2.4 化学防治：是利用化学农药通过喷雾、烟熏等途径直接杀死害虫、病原微生物、杂草以及其他有害生物的防治方法。
2.5 农业防治：是利用农业生产中的各种技术，主观地对作物生态系统加以调整，创造有利于作物生长、不利于病虫杂草大量繁殖的条件，从而避免或减轻病虫杂草的危害的防治方法。
2.6 间作：是指在同一地块上，同时在主作的行间种植另一种作物的种植制度。
2.7 轮作：是指在一定年限内，同一块土地上不同作物的品种按预定要求轮换种植的种植制度。
2.8 套种：是指一种作物的生育后期，在行间或株间种植另一种作物的种植制度。
2.9农药残留：是指在使用化学农药后，残存在蔬菜中的微量农药。
3 无公害蔬菜的生产条件
3.1 新建蔬菜生产基地要远离污染源，相隔距离以无污染为准。已经建立的蔬菜生产基地应加强治理保护。
4 农药使用要求
4.1 坚持“预防为主，综合防治”的方针，以农业防治为基础，创造不利于病虫草害孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，优先采用生物农药防治蔬菜病虫害。
4.2 禁止使用无生产许可证、农药登记证、产品合格证的化学农药。
4.3 严禁使用国家明令禁止使用的高毒、高残留化学农药。
4.4 推广使用农用抗生素、微生物农药盒植物性农药。
4.5 根据蔬菜病虫发生的预测对症下药，因防治对象、农药性能以及抗药性程度不同而选择最合适的农药品种，提倡化学农药合理轮换、交替使用。
5 肥料使用要求
5.1 推广使用腐熟的农家有机肥和经配制加工的复混有机肥，有限量地使用化肥。
5.2 使用化学肥料应注意氮磷钾及微量元素的合理搭配，推广使用蔬菜专用多元复合肥。杜绝偏施氮肥，不应在也才生产中使用硝态氮。
5.3 腐熟的绿肥、饼肥、植物秸秆应作基肥使用，经无害化处理的沼气肥水、腐熟人畜粪可作追肥，但不能在叶菜上作追肥。
5.4 推广使用微生物肥料。
6 无公害蔬菜的生产措施
6.1 建立轮作制度茄果类瓜类蔬菜不少于二年轮作一次；叶菜类蔬菜采用品种和茬口间轮作；深根作物与浅根作物轮作。应注意合理布局茬口，切忌连作。提倡水旱轮作。
6.2夏秋叶菜生产应结合防雨、防风栽培，利用温室、大棚等设施覆盖防虫网、遮阳网、薄膜机械阻隔害虫侵入和产卵。
7 农业栽培措施
7.1 选用良种：采用优质高产、抗病虫品种，广泛利用杂种优势。
7.2 种子处理：播前采用温烫水浸种消毒，或者采用高锰酸钾、多菌灵等药剂消毒处理。
7.3 培育壮苗：采用低毒高效农药处理床土或育苗营养土，合理控制苗床温湿度，移栽前7天进行炼苗，提高秧苗抗性。
7.4精心管理：深沟高畦，根据不同作物合理密植，在晴天无风时定植，适时中耕除草，在保护地栽培中采用地膜或黑地膜覆盖，根据保护地的气候特点，严格控制好温湿度，合理施肥，及时采收。
7.5及时清园：生产过程中药及时清除病株、残叶，防止病虫蔓延；采收后要及时清除秸秆，拣除废弃的地膜；清除的枝叶必须要集中处理。
