一、生产基地环境条件
秋大棚黄瓜无公害生产的产地环境质量应符合NY5010的规定。大棚应选建在地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松肥沃、通透性良好的沙质壤土，且与瓜类作物不连作的地块。
二、 品种选择
选择结瓜性能较好的品种。在青县种植情况表现良好的品种有：博耐3、津选冠丰、津优11、津春4、津春5等。
三、 播种
1、播种期确定：播种过早，苗期赶上高温多雨，病害严重，前期产量虽高，但于露地秋黄瓜同时上市，既不利于延后供应，也影响产值。播种过晚，生长后期气温急剧下降，影响中后期产量，降低产值。本地区播种适期一般为7月25日至8月5日。
2、整地、施肥：大棚前茬蔬菜收获后，应及时清除枯枝烂叶并抓紧整地并消毒，消毒可在整地前或整地后。整地前棚内熏蒸消毒：将架材一并放入，扣严薄膜，密闭棚室，每667m2硫磺粉2kg~3kg，加80%敌敌畏乳油0.25kg，拌上锯末，分放数处于铁片上点燃后密闭棚室熏一夜，可消灭地上部分害虫及病菌。施肥应“重头控尾”、“重底肥轻追肥”，根据蔬菜生长发育的营养特点、需肥规律、土壤养分含量和目标产量，利用专家施肥系统，确定蔬菜的施肥量，进行平衡施肥，保证土壤中养分平衡。中等肥力水平的菜地一般每667m2施优质有机肥5000kg，并增施过磷酸钙50～100kg，磷酸二铵等复合肥20kg及硫酸钾10～15kg。深翻细耙，做宽1.2米宽平畦。再利用太阳能密闭大棚高温灭菌、灭卵5～7天。
3、播种定植：本地秋延后黄瓜栽培一般采用扣棚直播。直播采用干籽直接播种，最好进行种子消毒。扣棚可防止幼苗受热雨冲刷的危害和病虫的危害，避免造成缺苗断垄的现象。秋延后生长期短（100天左右），一般要比春茬黄瓜适当密些，每 667m23200～3600株。直播一般按行距60cm、穴距30～35cm，每穴放两粒种子。当长到2叶1心时，两株中选择健壮的留下，进行间苗。同时进行补苗，保全苗。之后开始锄划、“扶垄”，由浅及深、由近及远进行多次锄划（至少3次），促进根系深扎。一般经过2次锄划后扶垄、培垄，使垄高达15～20cm，形成小高垄栽培。为促进雌花分化一般在幼苗长至一大叶一心时，早晨应使用浓度为100ppm的乙稀利喷黄瓜植株，隔2天喷一次，共喷3次。
四、 温湿度调节及水肥管理
以下追肥均每667㎡追施硫酸钾复合肥20～30kg或钾宝10kg和尿素5kg，或硫酸钾10kg和尿素10kg。本地正常年份四次追肥即可（时间如下）。
1、高温期：从播种到9月上、中旬，黄瓜正处在幼苗期至根瓜共长阶段。在根瓜收获前一般不需追肥浇水，防止黄瓜秧徒长。一般40天左右采收根瓜，此时，黄瓜基本满架，即主蔓留22～25片摘心。当根瓜采收90%以上时（9月10日左右），要结合浇水进行追肥。这次浇水特别注意的是严禁大水漫灌，否则会因水和根部温差过大，造成落花、化瓜严重。此期间，高温多雨，除棚顶扣膜外，四周敞开大通风，起到凉棚降温防雨作用，下雨时可将薄膜放下来，雨停后立即打开，并注意苗期及时排水防涝，防止畦内积水，造成根系窒息而死，积水或遭雨水冲刷处应尽快锄划、透气。
2、适温期：从9月上旬至10月上旬，是秋延后大棚黄瓜生长量旺盛时期。这是生产的最关键时期，更应注意防病、护秧，为黄瓜生产创造适宜环境。大部分病害发病适温在20℃～25℃，因此大棚的具体管理方法为：日出前放风20～60分钟排除废气、湿气。然后闭棚使气温迅速提高到25℃以上，结合放风使气温维持25～28℃，滴灌棚和地膜棚注意保持棚内湿度，避免高温灼烧。下午当棚温降25℃左右时，加大放风量使气温降至18～20℃。外界最低气温高于15℃时整夜放风。阴天光照较弱时需全天放风，并注意防雨溅入棚室内。浇水宜在清晨和上午进行，浇水后需闷棚提温使棚温达32℃以上，维持1小时后放风，若2小时棚温降至25℃以下可再次提温，提温后需加大放风排湿。在这个阶段，由于空气湿度大，实际栽培中一般只有两次浇水施肥（9月20日、10月初左右），施肥量远远不够，必须进行叶面喷肥，特别是连续阴雨天，叶面追肥可补充植株生长发育的需要，结合喷药加入0.5%尿素，0.3%磷酸二氢钾及各种营养素如富万钾、爱多收等。
3、低温期：进入10月中旬后，外界气温逐渐降低，逐渐减少放风量。尽量提高温度，白天保持25℃左右；夜间维持在15℃左右，低于13℃时，夜间不留风口。一般10月15日前浇最后一次肥水，浇后及时中耕。中耕可使土壤保墒、提高地温气温、增加土壤含氧量、划断地表老根，减少营养消耗。此阶段特别要注意初霜和寒流的侵袭。本阶段主要工作是修补棚膜，压严底风口，清洁棚膜。及时扣上两边的裙膜，在夜间在大棚四周围盖草帘。
五、 植株调整
前期温度高，植株生长快，应及时引蔓上架，防止相互缠绕遮光。当秧苗长至30cm即可上架，最好用撒裂膜或吊绳代替架材，即节省材料，省工省力，又不影响通风透光。一般在20～25节时摘心，以利回头瓜的产生，并及时打掉底部老黄叶和病叶。对于侧蔓，一般10节以下的要尽早除去，防止养分分散，上面的侧蔓留一条瓜，瓜上留一叶摘心，最后一个瓜上留2～3片叶摘心。
六、 采收
及时采收，进行分级、包装、标识销售。根瓜尽早采收，防止坠秧。生长旺盛时期要一天一摘，10月中旬后可两天一摘。
七、 病虫害防治
贯彻“以预防为主，综合防治”的方针，针对不同时期、温湿度条件和不同病害采取农业栽培措施、生物防治、物理防治的方法，改善和优化大棚生态环境，及早确定病虫害，抓住病虫发生初期对症用药，优先采用粉尘法、烟熏法，交替使用不同类别的无公害型农药并严格遵守安全间隔期。
1、物理防治：使用遮阳网控制温度，保护作物不受强光侵害，大棚消毒后，在大棚通风口用20～30目防虫网密封，阻止害虫迁入。每15㎡挂一条18cm×8cm涂上机油的黄板，诱杀白粉虱。
2、生态防治：白天控制温度25～30℃，夜间控制温度12～15℃，禁止大水漫灌，相对湿度控制在85%以下，尽量要使叶片不结露，减少结露时间。
3、化学防治：蚜虫用40%乐果乳油1000～2000倍液或20%速灭虫净乳油2000倍液防治。美洲斑潜蝇用40%乐斯本1000倍液防治，霜霉病用50%雷米多尔500～800倍液，25%甲霜灵600倍液交替喷施。细菌性角斑病用77%可杀得500倍液，灰霉病用50%农利灵1500倍液防治。
