■新快报记者赵旭虹
出品：江山享味酒家
圆胖的深紫色茄子，每个有近两斤重；青椒和红椒仿佛藏了根橡皮筋，硬是“被拉长”到20厘米——30厘米；小番茄极其鲜艳，有翠绿、鹅黄、鲜红等颜色；还有100多斤重的大南瓜……这就是传说中的太空蔬菜。万达广场的江山享味酒家与中国西部航天育种基地首次联手推出历年来通过神舟号系列飞船进行太空育种培植的太空菜，日前正式在广州上市，该酒家也成为目前广州唯一一家专供太空菜肴的食肆。
中国西部航天育种基地是中国西部唯一的国家级航天育种基地。目前基地已拥有通过自主搭载、两院提供、国际交流的航天蔬菜、花卉、瓜果、牧草、粮油等9大类农作物693个品系，已育成9300多份优异种质材料，26个航天蔬菜新品种通过了省部级鉴定。供应给江山的近10种太空菜均是搭载中国神舟系列飞船，经过太空飞行并且多次选育出来的最新成果。
中国西部航天育种基地生产的太空菜，目前只供应万达广场江山享味酒家。为做好这次太空菜的推广，江山享味酒家组织了专门的厨师队伍，研究出多种适合广东人口味的太空菜式，还推出“消费满300元，加送50元现金券”的优惠。江山享味行政总厨辉哥表示，太空菜相比其他蔬菜，维生素含量高出1至2倍，吃起来像小时候田野里新鲜摘的“农家菜”，特别水灵脆口。
星级滋味亲民价钱
出品：广州逸林假日酒店
炎热的天气让人胃口难开，但如果在开饭前，先爬一回白云山，或是在园林里听鸟儿歌唱，吸一吸新鲜空气，那胃口定能大开。矗立在广外校园内、占地近3万平方米的“广州逸林假日酒店”（广外国际学术交流中心），就在白云山脚下，空气比方才在大马路上清新了不少，按五星级标准打造的酒店内，园林式布置让人心旷神怡，偌大的中空无柱宴会厅无论是场地还是设备，在白云区可谓首屈一指，宴席价格从1980元起，在这里设宴款待亲朋，绝对气派而不失礼。值得一提的是，这个休闲度假、商务会务皆宜的酒店，吸纳了不少勤工俭学的广外学生来当兼职服务生，为酒店更添浓厚的学院风。
推介——
干捞鲜辽参（188元/份），在客人面前堂做，浸发后足有150克的獐子岛辽参在由老鸡、鲨鱼骨等熬制，并加入绿豆粉勾芡和日本南瓜汁调色的鲨沙汁中慢火煮制，辽参切成条状易入味，鲜味之中透着甘甜，粘糯的芡汁与清爽的辽参形成鲜明对比。
松茸炖竹笙蛋（98元/位），这里的炖汤、功夫茶所用的水都是山泉水，自有一股清甜，与松茸、四川竹笙蛋同炖，大地的清新灵气扑鼻而来，香甜滋润的汤水正合此时养胃调理所需。
航天育种,是利用卫星、宇宙飞船等返回式航天器，将农作物种子、组织、器官或生命个体等种质材料搭载到宇宙空间,利用宇宙空间特殊环境的作用,使生物产生诱变（这种诱变是植物自身体内的，不属于转基因范畴）,再返回地面进行选育,培育的育种新技术。具有产量高；抗病性好；维生素C、可溶性固型物、微量元素等为主的营养成分高的特点。（赵旭虹）
