关于举办“2012中国食用菌产业大会”的通知
各有关单位：
我国是认识和种植食用菌最早的国家之一，同时也是食用菌种类最多的国家之一。食用菌产业作为我国农业的传统产业，因近年来快速发展而备受重视。
食用菌产业作为国际性的“健康食品”标志性产业，具有十分广阔的发展前景和效益空间。我国的食用菌产业在国际市场上具有很强的竞争力。随着新技术新产品的开发，国际食用菌市场竞争的日益激烈，我国的食用菌产业发展与发达国家相比，单位产量和工厂化水平方面仍有差距。
食用菌产业作为国际性的“健康食品”标志性产业，具有十分广阔的发展前景和效益空间。我国的食用菌产业在国际市场上具有很强的竞争力。随着新技术新产品的开发，国际食用菌市场竞争的日益激烈，我国的食用菌产业发展与发达国家相比，单位产量和工厂化水平方面仍有差距。
为促进我国食用菌产业的大力发展，进一步加强食用菌技术的交流与合作，现代农业产业网将于2012年11月29-30日在安徽·合肥举办“2012中国食用菌产业大会”， 本届大会主题：食用菌工厂化。届时将邀请食用菌种质资源、遗传育种、栽培、生理、病虫害防治、生物技术、食品加工等行业专家企业到会做科技报告或参加会议，共同探讨行业热点问题，推动食用菌产业化发展。
请相关单位积极参与。
中国现代农业大会组委会
二〇一二年四月二十六日
【组织机构】
主办单位：现代农业产业网
承办单位：鸿与智工业媒体集团
支持媒体：中国生物产业网
【会议时间/地点】 2012年11月29-30日 安徽·合肥
【部分拟定议题】
一、市场分析及企业管理
当前国际食用菌市场动态,未来食用菌发展方向
工厂化设施栽培的效益管理
农户小额贷款及微小企业贷款政策
二、食用菌生产及质量控制
工厂化生产设施
瓶栽、废菌料再利用技术
食用菌栽培技术及机械化配套
开放式栽培技术在食用菌生产中的应用
工厂化设施栽培技术成熟度把握
三、食用菌加工
食用菌深加工产品开发
食用菌加工设备及应用
四、食用菌工厂化研究
HACCP智能监控系统的开发应用
基于 RFID 技术的食用菌工厂化生产管理系统方案
工厂化生产技术操作规范
良好农业规范操作（GAP）认证
食用菌工厂化设施栽培的问题与对策
生物转化技术在食用菌生产中的应用
珍稀食药用菌的研发和工厂化生产栽培工艺
【部分拟邀嘉宾】
张祥茂 国际蘑菇学会副主席，中国食用菌协会会长，中华全国供销合作总社监事会副主任
边振瑚 中国食品土畜进出口商会会长
何海龙 中国食用菌协会秘书长
刘自强 中国食品土畜进出口商会食用菌分会秘书长
王文全 中国中医药大学博士生导师，国家“GAP”认证专家”
谭 琦 上海市农业科学院副院长，兼任世界食用菌生物学与产品学会副主席，国际蘑菇学会理事，中国食用菌协会副会长
王泽生 福建省农科院食用菌研究所教授级高工
李泰辉 广东省微生物研究所华南微生物资源中心主任，中国科学院研究生院教授，博导
文华安 中国科学院微生物研究所研究员
蔡为明 浙江省农业科学院园艺研究所食药用菌研发中心
张劲松 上海农科院食用菌研究所所长
黄毅 福建农林大学教授，中国食用菌协会理事，福建食用菌学会、协会副理事长。
王贺祥 北京食用菌协会会长博士生导师，
鲍大鹏 上海市农业科学院食用菌研究所副所长
邢增涛 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所副所长农业部食用菌产品质量监督检验测试中心（上海）常务副主任和技术负责人
王亚林 安徽省农委菜篮子工程办公室主任
