因为这是一个很专业方面的话题,需要有一定的专业知识背景才能理解其中的真正内容,所以,我尽量用比较通俗的语言来说明,以便读者们更能接受我的观点和知识。
首先来说杂交。杂交是一个很特殊的科技名词,从狭义的范围来说,它是专门用于一些可以进行自花授粉的植物的。所谓自花授粉,就是某种植物的同一朵花同时具有雌花和雄花,在自然环境下可以自己授粉而结果。这种自花授粉结成的果子就被称为自交果。例如,西红柿,它的同一朵花同时具有雄花和雌花,在田间自然环境下,可以自花授粉而结果,这样产生的果子就是自交果。假如我们把一株西红柿上的雄粉全部除去,到另一个西红柿品种上采来雄粉授精,这就是杂交,这样生成的果子就是杂交果,里面的种子就是杂交种子,由杂交种子长出来的植株就是杂交第一代。
在自然界,绝大多数植物都是雌雄同株的,也就是说它们可以自身授粉而结果的。但是,在世界上,几乎绝大多数动物都是单性的,它们本身的个体不能直接产生后代,必须与异性交配才能繁殖后代。所以,它们之间的交配从广义上来说都是属于杂交。有的人在我的博克评论中问我,马与马的交配是杂交,马与驴的交配就是转基因这样的问题。我的回复是,这个说法不对。马与马,马与驴的交配都是属于杂交,后者属于远缘杂交。
简言之,杂交就是通过自然的方式将同一种植物不同品种的遗传物质结合在一起,使它们的优势互补。这种基因物质的交换没有经过人为的剪切和重组,是整体地和自然地导入的,因而,没有任何外源遗传物质涉及其中。
再来说转基因。转基因就是在某一种生物的身上选中一个特定的目标遗传片断,也叫做基因,经过人为的剪切,加工和重组将其导入到需要改良的目标物种中。比如说,把苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis)的抗虫毒蛋白基因导入棉花植物的基因中,这就是转基因。通过这种转基因技术而获得的产品就是转基因产品。
转基因的最大特点是,它采用的是目标物种中的一个遗传片断,而不是整个遗传物质,是精选的。这正像我们在科学网的博文一样,一些好的博文被编辑精选,也被一些媒体转载,但是,不是所有的博文都被精选和转载。
转基因的另一个鲜明特色是,它一定带有外源遗传载体,有的是标记性的遗传基因,例如,抗-抗生素基因,但是,最基本的是目标基因的载体,一般属于一个病毒或者细菌的质粒(Plasmid)。这些都是转基因的附属物。这个载体是必需的。
转基因的第三个不同于杂交的地方是,它使在自然界不可能通过杂交而交换遗传物质的困境得到解决。也就是说,原来不可能进行交配的物种,现在通过转基因技术可以使它们的遗传物质组合在一起。比如说,棉花和苏云金芽孢杆菌是根本不可能通过自然性交而生成新的后代的。现在通过转基因技术,可以将苏云金芽孢杆菌的抗虫毒蛋白基因导入到棉花的遗传物质中,从而获得具有抗虫特性的棉花新品种。
综上所述,杂交和转基因的异同点主要是:它们都是人类为了自身的利益,通过人为的干预,将不同品种中的优势遗传物质重组在一起,产生新的质量更好的产品的方法技术。但是,转基因不同于杂交的地方是:1。它的目标基因是精选的,而杂交是整体的;2。它将一些外源遗传物质导入被转的生物体内,而杂交就不存在这个问题。3。它使本来不可能通过杂交而获得新品种变成可能。
通常情况下,支持转基因的一方总是回避转基因的第二个特点,即导入的外源遗传物质的问题,而反转人士总是抓不住问题的要点,一会儿道德伦理,一会儿环境食品安全,等等,不一而足。
鉴于此,我将在下一篇博文中来谈谈转基因的潜在风险。