在大豆贸易中,定价权是核心。巴西、阿根廷、中国等大豆主产区的生产和消费市场逐渐被转基因大豆占领,形成了转基因育种、生产、加工、零售、品牌等全程产业控制。我国大豆市场定价权旁落,对外依存度高,将在一定程度上影响我国粮食安全。
业内专家认为,近年来,黑龙江大豆播种面积急剧缩减,主要原因就是种植大豆效益太低。为使大豆播种面积保持在相对合理区间,应对豆农实施播种补贴,使大豆播种面积稳定在6000万亩左右。
专家认为,中国应学习欧洲、日本等国家在国际化进程中保护农业的经验,进口农产品的多少要以不危害自主产业为前提。其次,要发挥中国本土大豆的特色优势。中国非转基因大豆蛋白深受欧洲市场欢迎,在世界食品蛋白市场占有率达50%以上。
在国际市场,食品级大豆价格要高于饲料级大豆,一般价格相差30%~50%。而在中国,非转基因、高蛋白大豆的优势难以发挥,这是制约中国大豆生产的重要原因。
近些年,东北大豆主产区盛行出售食品豆,国内市场食品豆的价格开始与油豆拉开距离,高蛋白含量的种子广受农民欢迎。种种迹象表明,中国高蛋白、非转基因大豆仍有顽强的生命力。目前大豆深加工产品国内外市场需求旺盛,中国应该扶持本国大豆的产业龙头,以高质量深加工产品提高市场地位。
2013年,中国大豆产业应进一步扬长避短,发挥非转基因大豆和高蛋白大豆的优势,在新的一年中走出属于国产大豆的一条新路。