近期，湖南镉大米事件闹得沸沸扬扬，而华南植物园的张美博士等科研人员完成了一项发明，可以让水稻对重金属都不富集，已获得国家发明专利。
现有的研究表明，水稻对镉和砷有富集效应，尤其容易吸收土壤里面的镉。因此土壤一旦被镉污染，水稻就会不断吸收，并且越积越多，从而危害人体健康。目前，全国多处地方都被曝光水稻的重金属超标。
张美博士等研究人员的发明是“公开一种水稻重金属诱导型组织特异性启动子M T P11P及其应用”。该启动子M T P11P主要启动水稻的基因，最终能够改变金属离子在植物体内的吸收和积累，从而改良植物对营养、盐分和水分等物质的运输。因此，未来即便是将水稻种植在重金属污染的土壤里，水稻也不吸收重金属。
