番茄开花结果期是产品器官形成的重要时期，此期的生长直接影响到番茄的产量、品质及经济效益。 露地春番茄4月上旬至上月中旬开始开花坐果。春季常出现低温天气，影响番茄授粉、受精，造成落花落果，可用15-20ppm的2，4-D药液涂抹花梗或柱头，或用25-30ppm的防落素药液蘸花或喷花，为协调茎叶生长和开花结果的关系，在始花结果期内要控制浇水，多中耕。
第一穗果如在核桃大时，需进行一次追肥，每亩施氮磷钾复合肥25-30㎏，或腐熟的人粪尿500-800㎏，第一穗果采收后进行第二次追肥，每亩可以冲施500㎏腐熟的人粪尿或15㎏硫酸铵，针对中晚熟品种，土壤肥力又较差的地块，可在第二穗果采收后进行第三次追肥，每亩施硫酸铵10-15㎏。
番茄在整个生育期内需水量较大，结果期内最适宜的土壤湿度为75%-90%，从第一次追肥以后，随着外界温度的升高及植株耗水量的增大，应增加浇水次数，4-5天浇一次，番茄不耐湿涝，浇水时应避免田间积水，下大雨要注意及时排水。
