要点一:培土时间。当大葱长至30公分时方可进行培土,不能过早,否则能造成大葱长势缓慢以及大葱弯曲;培土宜在下午进行,因为叶片柔嫩,否则容易导致叶片损伤。
要点二:合理追肥。大葱一生生长过程中一般要进行3次培土。
要点三:培土方法。取土宽度勿过宽,从行中间取土,取土宽度勿超过行距的三分之一,亦勿过深,以免伤根;培土应拍实,防止雨冲或浇水塌落;土壤过干过湿均不宜培土;要保持大葱假茎挺直,而且不要培土过深,最深埋至叶鞘,否则容易导致葱白弯曲。
要点四:培土应注意季节,高温季节不可培土,否则假茎埋入土中过深易腐烂。培土次数不宜过多。频繁培土不仅增加工作量,而且不可避免地伤根伤叶,影响大葱生长积累。培土不要一次过深,否则如埋住功能叶本身,易引起叶片腐烂。每次培土的厚度为3~4厘米,将土培到叶鞘和叶身的分界处,即只埋叶鞘,勿埋叶片。