本报记者 杨柳村 文／图
7月22日10时，当记者来到杏花营西瓜大市场时，偌大的市场内停满了等待交易的瓜车，足有上百辆，而客商收瓜的货车却寥寥几辆。绝大多数瓜农由于一早就来到市场，此时又没有客商收瓜，已经十分困乏，或坐或躺或站或蹲，个个无精打采。
今年西瓜价格罕见
“西瓜价格这么低又不好卖，这种情况自西瓜大市场开办以来没有出现过！连‘红药水’西瓜事件发生那年也没有出现过。”7月22日上午，杏花营西瓜大市场负责人安春智对记者说。
当日，5公斤以上的西瓜最高交易价格每公斤0.4元。“这比前两天高了几分钱，前两天最便宜时只有2毛钱每公斤，即便如此，也吸引不来客商来收西瓜，大市场从1994年成立到现在没有这么低的价格，今年的情况连‘红药水’西瓜事件发生那年也不如。”安春智向记者大倒苦水。
安春智介绍说，往年这个时候是西瓜交易最为红火的时期，每天往外运送的西瓜至少有100车以上，每车都在20吨。而现在，每天不过10车左右。
经纪人安庆纪向记者说：“以前，每年都要往外发运五六十车，而今年才发了4车，到最后结束估计最多再运送6车就不错了！”
记者好不容易在一个交易大棚下看到有人正把小四轮上的西瓜装上一辆小货车，便上去询问价格。“一毛钱一斤，一车瓜卖200块钱！”这位卖主回答。他叫吴爱民，来自杏花营镇邢村，种了16亩西瓜，已经卖了8车西瓜，收入才过万元。“往年，至少收入2万元，今年能把本钱收回来就不错了！”他说。
多个“推手”压低价格
据安春智介绍，去年，西瓜交易价格最低是每公斤1.2元，而今年竟然暴跌至最低时的2毛钱。如此大的跌幅,原因何在？
市农林局种植业科科长娄威告诉记者：“主要是供大于求的结果！”据他介绍，首先由于去年西瓜卖了好价钱，瓜农都有了好收成，因此，今年西瓜种植面积比往年增加不少，由往年的55万亩增加到60万亩左右。其次是大量西瓜集中上市，往年，我市市郊的西瓜一般都是早于通许县、尉氏县的西瓜，而今年气温低，导致了我市几个地方的西瓜一起上市，结果供大于求，价格下跌。
“今年杏花营西瓜大市场开始交易的时间是6月26日。这比往年推迟了一个星期，由于气温低造成西瓜成熟时间推迟，交易时间也往后推迟！”安春智说，“开封西瓜延迟上市，就和陕西大荔、山东东明、湖北宜城等地的西瓜上市时间重叠在一起，而开封西瓜在品质上没有优势，很多客商都到其他地方进货了。”
在采访时，记者还了解到一个情况，导致客商数量锐减的原因是个别瓜农的欺骗行为。安春智说：“市场开始交易两三天时，西瓜价格每公斤1.2元至1.4元，个别瓜农急功近利，为卖个好价钱，把生瓜都卖给了客商，结果客商拉回去赔了大钱，就再也不来了！”
以上情况记者在安庆纪那里得到证实。他说：“今年广州、深圳的客商都到湖北宜城进西瓜，一个没有来，南昌的一位客商进第一车西瓜时卖得很慢，一天才卖了350公斤，进第二车西瓜时由于是生瓜，根本不好卖，赔了3000元，就不来了！”
至于说西瓜品质不好，记者也听到几位市民对记者反映，今年西瓜不甜。对此，市蔬菜研究所副所长、西瓜专业研究员谭慧明对记者说：“西瓜不甜，和今年气温低有很大关系。从气象部门获得气象资料表明，今年5月中旬的平均气温比5月上旬的平均气温低2度。”
他还告诉记者，西瓜不甜，还和瓜农大量使用葫芦子、南瓜子作为西瓜砧木及大量使用化肥有关，这种种植方式带来的好处是增加了产量，品质却下降了。
科学种瓜带来好收益
就在很多瓜农为卖西瓜发愁时，杏花营镇贺寨村的瓜农贺记文的西瓜早在20多天前就卖完了，这几天，他正准备在他的塑料大棚里培育晚秋西瓜苗，晚秋西瓜中秋节前就可上市。
贺记文今年60岁，种瓜已有大半辈子，但尝到种西瓜的甜头，还是近年的事。今年，他共种了5亩西瓜，其中3亩是大棚西瓜，2亩是露地西瓜，每亩平均收入在1万元，而全部的总成本也不到4000元，而且卖西瓜根本不费劲，都是客商来到地头来拉西瓜。
谈到自己的“种瓜经”，贺记文很得意地说：“种西瓜的学问可大哩，我相信科学！”他介绍说，他在几年前到寿光学习后开始搞大棚种植，前年开始通过电脑上网学习西瓜种植知识。“种子很关键，每年开始育苗前，我就上网了解今年哪种西瓜价格高，我就买哪种西瓜种子，今年我种植的双星世佳西瓜种子就是从网上查到的，抗低温、抗病能力强，今年气温低根本没受影响，长成的西瓜真是好，客商见了直接追到田间地头，结果不用发愁就卖完了。好种子还得有好管理，我种西瓜舍得上鸡粪，今年光买鸡粪就花了3000元，用鸡粪种出的西瓜就是甜，大量使用化肥只能提高产量，无法实现口感……”他讲的头头是道。
贺记文说：“上市时间也很有讲究，别人的西瓜没有上市时，我就提前上市，等他们集中上市了，我的瓜也卖完了。等他们的西瓜卖完了，我的晚熟西瓜又开始上市了，打时间差就能卖个好价钱！”
同样在贺寨村种西瓜种出名堂的还有吴国军。吴国军早在几年前就成立了兴农伟业西瓜种植合作社，注册了商标，采用大棚立体种植技术种植有机西瓜。和普通西瓜按重量卖不一样，他的西瓜是按箱卖，一箱4个，每个大约2.5公斤，200元钱，每年5月初上市，供不应求，销售对象都是高端消费者，每亩收入比种植普通西瓜收入高出20倍以上。“我的路子，普通瓜农难以效仿。但是，不管用什么方法种植西瓜，品质永远是第一位，只追求产量没有出路！”吴国军对记者说。
品质是开封西瓜的生命
“大荔石榴砀山梨，汴梁西瓜甜到皮。”这句话仍在耳旁回荡，让开封人引以为豪，但市场却是那么冷酷无情，给人当头泼来一盆冷水。在杏花营西瓜大市场，看到一车车成熟的西瓜卖不出去，看到一个个瓜农愁苦的表情，记者的心里也是沉甸甸的。开封西瓜如何才能卖得快？瓜农如何才能鼓满钱包？这是亟待迫切解决的问题。
现在看来，气温低、集中上市、供大于求、品质下降、不讲诚信是今年西瓜价格暴跌的“推手”。吴国军告诉记者，这些“推手”里面，气温低这个偶然因素放大了其他几个因素的影响程度，也使我市西瓜生产中存在的信息不畅、生产粗放、重产量轻品质的问题更加凸显。
他说，汴梁西瓜是开封闻名全国的农产品品牌，要擦亮这个品牌，让汴梁西瓜走向更广阔的市场，需要政府、专业合作社及农民各方的共同努力。要解决信息不畅问题，这几年出现的各类农产品销售难的问题主要是信息不畅造成的，如果一种农产品今年卖得好，下一年就盲目扩大产量，结果供大于求，价格暴跌。由于分散种植，瓜农要想获得准确信息非常困难，这时候西瓜专业合作社和政府部门就应该及时发布准确的市场信息。要大力推广科学种植模式，改变粗放式生产经营模式，比如针对气温低、病虫害的情况，农民可以选择抗低温、抗病虫害的种子就能把不利因素降到最低。为了避免集中上市，可以采用大棚和天地膜技术实现西瓜赶早上市，拉开时间差就能卖出好价钱。在大棚西瓜种植上，我省中牟县和山东省莘县的种植面积10万亩以上，由于赶早上市，当地不存在卖瓜难的现象，瓜农也实现了增收。而我市大棚西瓜面积才上千亩，还需要全力追赶。为了确保西瓜品质，还要发展无公害、绿色、有机西瓜种植。最后是一定要诚信经营，视品牌如生命，确保上市的西瓜成熟并达到一定标准，公平交易，这方面工商部门和杏花营西瓜批发市场开办方应该加强对瓜农和经纪人的监督和教育，杜绝损害品牌的现象发生。
