感受敏感的买菜主妇肯定发现了，虽然有涨有跌，但是菜价却不折不扣的贵了。对于菜价，郑州市商务局进行了菜价的专项调查，结果显示，自6月份菜价进入低点之后，菜价就开始曲折上扬，上周的蔬菜批发均价为3.94元每公斤，较7月5日均价2.46元每公斤环比上涨60.2%。而未来菜价上涨已成定局。 郑州晚报记者 辛晓青 实习生 王煜枫
生姜较去年涨了300%
据调查，截止到今年6月底，因为天气晴好，本地蔬菜大量上市，我市菜价跌至全年最低点；7、8月份持续高温，蔬菜价格涨幅较大；9月份之后涨幅趋缓，菜价处于平稳上行通道。
商务局调查显示，目前一些蔬菜价格存在异常波动，其中包括豆角，11月份以来，每周价格涨跌幅均在50%上下；精细菜供不应求，价格涨幅较大，如西红柿、黄瓜，11月底较7月初价格涨幅均超过100%；生姜价格持续大幅走高，11月份生姜批发价高达10元每公斤，较7月初上涨130%，较去年同期上涨近300%，进入农贸市场后主销价格涨到16元每公斤。
我市蔬菜种植先天不足
蔬菜价格的涨跌除了受季节和气温的情况外，调查显示种植面积锐减等因素，也是造成蔬菜价格持续上涨的重要原因，根据调查，截至2012年底，我市常年菜田面积只有31.9万亩，仅占全市耕地面积的9.2%。其中，市内六区常年菜田面积由2000年的20万亩减少到2010年的9.4万亩，减少53.2%。
调查结果中，除了本地种植的先天问题外，成本提高也是菜价上涨的一个重要因素，包括化肥、优质种子、油价等等持续上涨，同时劳动日工价升高，人工成本增加，多个流通环节、市场摊位等诸多因素，都是菜价难跌的原因。
建立“菜篮子”产销信息平台
解决菜价问题，商务部门将积极发展大型农产品(000061,股吧)批发市场、农贸市场、社区便利店，推进农超对接，开展农贸对接。加快建立“菜篮子”产品市场监测预警体系，逐步建立覆盖全市主要生产基地和主要批发市场的“菜篮子”产品产销信息公共服务平台，定期收集发布“菜篮子”产品生产、供求、质量、价格等信息，增强调控能力。
