栽培类型 日光温室
蔬菜分类 绿叶菜->生菜(叶用莴苣)
适宜品种
皇帝、恺撒王、百胜、京优、奥林匹亚。
栽培技术
1．育苗
(1)选择适宜品种。秋延迟生产应选择抗热性强、抽苔迟、耐湿、耐病、高产、优质、适应性广的早熟品种。
(2)防虫网育苗。秋延茬栽培一般在8月上旬－8月下旬播种，每667平方米用种25～50克。苗床面积10～20平方米。先将种子在冷水中浸泡4小时，放在15～20℃下催芽，3～4天可发芽。可以用细胞分裂素100毫克/升液浸种3分钟或赤霉素5毫克/升浸种6～7小时，催芽效果更好。种子露苗后沟播，并且搭建遮荫防虫棚，棚四周1米高用防虫网，棚上部用旧膜，高温时加盖遮阳网，晴天早晚和阴天揭去，从而确保“遮荫降温防虫防雨”。苗生齐后，覆药土或喷药1次，防徒长、防带帽苗、防病，保持15～20℃，保持土壤湿润。3～4片真叶时保持20～22℃。定植前7～10天加强炼苗，逐步适应强光高温天气。
2．定植
一般9月上旬－9月下旬定植。定植每667平方米施腐熟有机肥3500～4000千克、二铵25千克、尿素20千克、过磷酸钙10千克、草木灰50千克。精细整地后，选择苗龄25～30天，4片真叶左右，按宽行40厘米、窄行20厘米、株距25匣米进行移栽，移栽时注意“带土、带药、带肥、带水”，深度以不埋住叶片为度。起微垄后覆膜保墒。
3．定植后管理
(1)温度管理。结球生菜喜冷凉，忌高温，因此前期加大顶风、底风量和利用遮阳网来降温。定植后保持白天22～25℃，缓苗后包心前保持15～20℃，包心后至叶球长成白天20～22℃，夜温10～15℃，收获期10～15℃，夜温5～10℃。
(2)合理肥水。结球生菜根系浅，喜湿润，忌多雨。浇好定植水、缓苗水，宜见干见湿，结球后保持湿润，应控水减少菌核病，收获前7～20天停水。定植后追肥3次，第1次在缓苗后15天左右，茎叶生长盛期，667平方米施尿素5千克，第二次在结球前（团棵至莲座期），第三次在结球期间（莲座期至包心期），每次667平方米施尿素6～8千克、二铵5千克、K2SO45千克。生长中期叶面喷施0.3%KH2PO4防早衰，封行后一般不追肥浇水，保持畦面稍干。
4．收获
10月下旬－11月下旬采收上市，以手摸有一定硬度为宜，单球质量500～600克，667平方米产3000～4000千克，浸水4～5小时保鲜上市，667平方米产值3000～4000元。
病虫害防治
病毒病，用防虫网固定通风口，及时防蚜，定期喷施病毒A或植病灵；软腐病用农用链霉素或农抗120防治；菌核病，结球后不能积水，用农利灵或加瑞农防治；灰霉病用速克灵防治。蚜虫，用氧化乐果或功夫+扑虱蚜防治；菜青虫，用灭动脲3号或Bt+辛硫磷防治。
