农作物及蔬菜如何应对高温干旱
《 农民日报 》（ 2014年08月06日 06 版）
高温高温持续时间长，植株叶片将大量枯死。高温成灾因干旱而加重。热害发生阶段，土壤水分不足或遇干热风，热害更重。
技术措施：高温常发地区，应注意：1.选育推广耐热品种。夏季高温逼熟常发生地区，选保绿性好的品种，延长灌浆期；或选早熟品种，在高温到来前成熟。2.调节播期，使开花授粉期避开高温天气；适当降低种植密度，宽窄行种植，改善田间通风透光条件，培育健壮植株。3.适期喷（灌）水，改变农田小气候。4.科学施肥，健壮个体发育，减轻高温热害。5.人工辅助授粉，提高结实率。
干旱抽雄前受旱，上部叶节间密集，抽雄困难，发育不良，俗称“卡脖旱”。抽雄吐丝期干旱影响授粉、造成秃尖或空秆。灌浆阶段干旱使植株黄叶数增加，穗粒数减少，上部子粒瘪粒，穗粒重下降。
技术措施：干旱常发生地区：应增施有机肥、培肥地力，提高土壤缓冲能力和抗旱能力；因地制宜采取蓄水保墒耕作技术，选用耐旱品种；采取地膜覆盖和育苗移栽，或者采用坐水种、等雨播种或“寄种”播种；调整播期，避免或减轻干旱胁迫。
根据干旱发生时期做好应对措施：1.播前干旱做好各项播种准备工作，遇雨土壤墒情适宜时抢墒播种。2.苗期干旱进行分类管理。出苗达70％以上地块，推迟定苗、留双株、保群体；出苗50％以上的地块，尽快发芽坐水补种；缺苗在60％以上地块，改种其他旱地作物。3.采取一切措施，充分挖掘水源、全力增加有效灌溉面积。4.加强田间管理，已出苗地块要早中耕、浅中耕，减少蒸发。有灌溉条件的田块，灌后采取浅中耕。5.喷叶面肥（如磷酸二氢钾800~1000倍液）或抗旱剂（如旱地龙500~1000倍液），降温增湿，增强植株抗旱性。6.辅助授粉。7.注意防治红蜘蛛、叶蝉、蚜虫等干旱条件下易发生的虫害。8.成株期干旱绝产地块及时青贮；割黄腾地，发展保护地栽培或种植蔬菜等短季作物。
摘自《南方地区甜、糯玉米田间种植手册》
