以大豆为加工原料的国家地理保护产品“清流豆腐皮”是农民增收的重要产业。为促进清流豆腐皮原料大豆生产，逐步提高豆腐皮加自产大豆比例和降低对东北大豆的依赖，清流县嵩溪爱珍豆腐皮农民专业合作十分重视原料大豆的生产。近日，由该合作社组织举办了一期《清流豆腐皮原料大豆高产栽培技术培训班》，参加培训的有大豆种植大户、合作社成员等60多人。培训班由兰爱珍董事长主持。
培训班聘请县种子管理站站长、教授级高师林贵发作《清流县豆腐皮原料大豆高产栽培技术》讲座，向学员介绍全国大豆供需突出矛盾情况，东北大豆产区种植面积锐减对我县豆腐皮产业原料大豆供应的影响；介绍了适宜当地种植，高产、豆腐皮加工率高的桂夏豆2号品种特征特性及高产栽培技术，提高大豆种植水平以及发展当地大豆生产对豆腐皮产业重要性的认识。
这是清流县首个以农民专业合作社组织举办的培训班，培训取得预期效果。
