目前，进入各类秋茬棚室蔬菜苗期管理的特殊时期，苗期科学管理对于结果期丰产有重要意义。陕西省杨凌示范区杨陵区农业局农技中心高级农艺师雷金繁提醒农户，秋茬蔬菜苗期重视管理，科学作务，保证丰收。
秋茬黄瓜管理
适时定植 秋茬黄瓜苗期一般在20天左右，幼苗2叶1心时定植，定植应该在傍晚进行，也可以直播。
促进花芽分化 秋茬黄瓜播种时正值温度较高，日照较长时候，不利于黄瓜雌花分化，导致黄花雌花较少。为增加雌花数目，可在苗期（一叶一心至二叶一心）施用时一定注意不要浓度过大，隔两天喷一次，喷2~3次即可，喷施时间最好选在早晨进行。
培育壮苗 秋棚黄瓜生长期短，结瓜期只有40多天，因此早期以促秧为主，培育壮苗，多分化花芽。结瓜初期，以主蔓结瓜为主，12节以上侧枝摘除，腰瓜后适当留3~4条侧枝，每条侧枝留一瓜一叶，达到主侧枝同时结瓜的效果。结瓜后期适当摘除底部老叶、病叶、减少养分消耗，保证瓜条生长的需要。
通风排水 从播种定植到9月上、中旬，黄瓜正处在幼苗期至根瓜共长阶段。此时，雨水较多，此阶段的管理应将大棚下部敞开大通风，起到凉棚除湿的作用，防止病虫害发生，天晴后应及时浇水降温。
控制温度 从9月上旬至10月上旬，是秋延后大棚黄瓜生长旺盛时期，白天要加强通风换气，棚内温度白天控制在25~30度，夜间控制在15~18度，外界气温15度以上时，不能关通风口，但要小水勤浇，肥料要勤施少施，严禁大水漫灌。进入10月后，外界气温逐渐降低，此时随着气候变化，应逐渐减少放风量。白天保持在25度左右，夜间维持在15度左右，低于13度时，夜间不留风口，封闭大棚，保证足够的温度，满足黄瓜生长需要，尽量延长生长期。
秋茬芹菜管理
浸种催芽 秋茬芹菜播种期温度较高，不好出苗，需要浸种催芽。每亩需菜种0.3斤，先将种子在清水中浸泡12至24个小时，洗淘清后，用纱布包扎好，放入冰箱冷藏，每天用清水洗1至2次，3到4天露芽时即播种。
及时播种 苗床浇足水后摊平床面，用种粮按35~40克/平方米均匀撒于苗床，上覆1至1.5厘米细砂，再喷水湿透。播后注意防雨遮阳，经常浇水，保持田畦面湿润。约7~8天苗出齐后，中午强光照射。适时间苗，使苗间距保持在1.5~2厘米，及时清除田间杂草，发现蚜虫及时防治，苗龄50天左右，有5~6片真叶时定植。
科学定植 9月上中旬定植，深度以埋住短茎为限，随栽随浇，小水稳苗，全畦栽后浇大水渗透畦土，定植后1至2天浇水一次，促使缓苗，缓苗后中耕蹲苗，促其发根。
栽后管理 苗高15厘米时，开始封垄浇水，压迫小水勤浇，进入12月中下旬后，天气寒冷，要减少浇水。芹菜生长期间可叶面喷施赤霉素，可起到增产作用。
秋茬辣椒管理
棚内育苗 设置小拱棚育苗，棚的四周卷起通风，棚上可遮盖遮阳网，或用喷雾器喷石灰或黄泥浆，以降低光照强度和温度。苗床的位置要选择在地势高的地方，以防止雨水冲入苗床。
适时定植 苗龄40天即可定植，定植以后浇水1~2次以后即进入蹲苗期。蹲苗期一般不浇水，只进行中耕。
苗期管理 辣椒是喜温蔬菜，但在温度较高时需及时降低地温，控制地温可通过早晨浇水等方式实现。在10月份以后要注意防寒，及时铺上草苫，要保持薄膜表面清洁，提高清洁度和透光率，在温室北侧可以张挂反光幕，以提高光强，湿度过高辣椒易染病，除湿最好的方法是采取膜下灌溉的方式。
