日前，黑龙江省大庆市正式启动市级蔬菜储备工作，储备量将达到3000吨。
大庆市每年果蔬需求量约为12亿斤，其中，冬春季果蔬需求量近6亿斤。全市冬春两季果蔬自给率约为65%，仍有2亿斤的果蔬供应缺口，需外地果蔬弥补。去年，该市首次启动市级蔬菜储备工作，在去年春节前夕集中投放了50%的冬储菜，投放价格低于市场价格的10%左右。
今年，冬春两季储备蔬菜品种在原有的马铃薯、萝卜、胡萝卜、洋葱等耐储存、便运输的大宗蔬菜的基础上，又增加了大白菜。储备企业将于今年11月1日前完成蔬菜入库储备任务，储备期限为5个月，到2015年4月1日结束。李想
