在温室草莓在种植过程中,常会出现果实过肥、过瘦、鸡冠状、扁平状等畸形果现象。草莓畸形果的产生,不仅影响产品美观程度和品质,而且商品价值大大降低、严重影响菜农经剂效益。为减少甚至避免畸形果的生成,在栽培过程中可采取以下六项措施。
1、加强管理促进花芽充分分化。草莓花芽是否充分分化是影响大棚草莓产量和质量的一个重要因素。花芽分化好,则花多、果大、畸形果少。一般在定植前2周开始断根、遮阴、控氮、去老叶,以促进花芽充分分化。
2.合理调节温湿度。草莓的花器对低温敏感,若遇上-2℃低温1小时,雌蕊就会变黑,因此应提高大棚保温性能,白天棚温应保持20℃-25℃,夜间8℃-10℃,地温保持在18℃-20℃。草莓花药开裂的相对湿度为30%-50%,柱头受精和花粉发芽的相对湿度为50%-60%。大棚内环境密闭,不及时通风换气,会让湿度过高,产生畸形果,生产上可采用无滴膜、高垄地膜覆盖栽培,减少土壤水分蒸发,中午短时间放风,调节温湿度。
3.花期放蜂提高授粉率。大棚草莓在第一批花蕾形成时,即可在棚内放养蜜蜂,每标准棚内放蜂2-3箱,在棚内均匀放置,可使授粉率达95%。放蜂时间为上午8-9点,下午3-4点。利用蜜蜂辅助授粉,可减少畸形果。
4.严禁花期施药。草莓开花期严禁用药,防止降低花粉发芽率而产生畸形果,因此,在草莓开花前应彻底防除病害,开花后及时拔除病株、摘除病叶及花序,以控制病害蔓延。
5.及时疏花疏果。及时疏掉次花和畸形小果、病叶、老叶、黄叶,利于增加光照,可减少畸形果率,利于养分集中供应,提高果重和果实品质。
6.加强肥水管理。棚内土壤过干、过湿、缺肥或施肥不当,会造成水分和养分供求失调,导致果实发育不良而产生畸形果。墒情不足,要及时浇小水,如果缺肥,应结合浇水追肥,应增加磷钾肥,每亩施用15公斤左右,用水化开后,打孔追施效果更好。施肥后墒情不足,要及时浇水,满足草莓正常开花结果的需要,防止畸形果的产生。