浙江省玉环县清港镇算得上是荸荠特产区，全镇种植面积近百亩，总产量约30万公斤。
据了解，清港镇农户积极引进广西农业科学院生物技术研究所推出的“桂蹄2号”荸荠新品种。该品种能减少荸荠病虫害发生，缩短生产周期，降低种植成本，相比荸荠传统品种，“桂蹄2号”具备产量高、球茎大、品质好、耐储运等优点，既营养丰富、肉嫩多汁又清甜脆口。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，自古有地下雪梨的美誉。
1月13日，天气暖和，许多农户都趁着晴好天气挖荸荠。夏岭村果农唐春玲说，她家连续种植桂蹄2号荸荠好几年了，今年面积有3亩多，从1月10日开挖，再过几天，荸荠将全部收完，家里的荸荠“山”越来越高，正等待客商上门呢。
今年荸荠的亩产量比较理想，一般的在2500公斤左右，个儿大的每公斤卖到9元，小个儿的能卖到4元，一亩田最少也有1.3万元的收入。 吴达夫摄
