番茄到了采摘的盛期，天气开始转暖，根系长出新根，这时开始需要大水大肥。在晴天的上午，小水大水结合着浇，每隔7天一次，三水两肥。肥料有两部分，一个是化肥，选用高氮低磷中钾的冲施肥，像菜乐乐冲施肥一亩地16-20公斤。一个是生物菌肥，益生元菌肥一亩地15-20公斤。
采摘盛期，果大，而根系还在恢复，所以除了正常的冲水冲肥之外，还要加强叶面补肥。如果番茄长势不太好的，可以用汽巴二氢钾，一亩地100克；如果因为温度过高，番茄出现缺钙的症状，比如脐腐病、薄皮果、裂果现象的，可以用瑞培钙，一亩地40克。
采摘盛期水肥管理要点：采用三水两肥的措施，施肥要在晴天的上午进行。一亩地第一次冲施菜乐乐冲施肥16-20公斤，间隔7天，第二次冲施益生元菌肥15-20公斤，间隔7天第三次浇一次空水，以此类推，循环进行。除此之外，如果番茄长势不好，一亩地可喷施汽巴磷酸二氢钾100克；如果出现脐腐病、薄皮果、裂果现象的，一亩地喷施瑞培钙40克。
