李忠义的欢喜和高明华的失落

    本报记者王蔚萍

    李忠义是陕西蒲城县东陈乡刘家庄一组的村民，今年70岁了，老汉种了20年小麦。去年，中央电视台《新闻联播》节目报道了周麦27单产破800公斤的新闻，李忠义和他的乡亲们也种了这个品种。据知情人介绍，刘家庄的地不属于高水肥的，只是一般的地，以前种小麦亩产最多不超过1200斤，可是种了周麦27后，一样的浇两遍水，每亩施50斤复合底肥，不需要特别的管理，亩产就达到了1540斤。李忠义非常激动，他说自己种了这么多年的地，从没有打过这么高的产量。李忠义老汉的陕西口音很重，他一字字一句句地描述周麦27的特点：“这个小麦品种个子低，穗子倒是大得很，熟得比别的品种早，还特别好卖，人在地里割，收麦的就在旁边等，直接就拉走了。”李忠义所在的村只有十几户人家，十几户乡亲都种这个品种，这个品种2011年通过国家审定，一经推广，其高产性就得到专家、农户的一致好评。2014年，在河南修武县高产攻关田中，单产达到821.7公斤，打破了全国亩产最高纪录。李老汉对周麦27的产量特别满意，他说：“庄稼人不知道别的，啥产量高啥好看好卖咱就种啥嘞。”今年，李老汉和乡亲们早早备下周麦27，只等到进了十月就把种子播下地。

    种河南中种联丰另一品种百农AK58的河南开封市祥符区曲兴镇五闫村的高明华却有些失落。事情还要从头说起。去年，高明华种了3000亩玉米，由于销路不好赔了些钱，心情郁闷的他对接下来种什么品种的小麦也没有主意。他在电脑上浏览时找到了河南中种联丰种业有限公司，他了解到联丰种业是中国种子集团有限公司旗下企业就找上门去，不想联丰公司的领导热情接待了他，还根据他的地力条件和种植习惯为他推荐了百农AK58为联丰代繁种子。

    在随后的几个月里，联丰的技术人员定期到田间进行指导，在双方的共同努力下，3000亩小麦喜获丰收。由于去杂做得好，种子纯度有保证，高明华的小麦比其他农户小麦的销售价格每斤多了一毛多钱，老高粗算了一下，每亩增收300元，3000亩就是九万元，他卖玉米赔的钱也不算什么了。

    高明华对记者说：“玉米赔钱时上火压力大，体重掉了45斤，今年小麦卖得好，心里一放松，掉的肉又都长回来了，可是想继续为联丰代繁种子却不能了。”他刚接到联丰一位王姓负责人的电话，说由于公司调整制种计划和规模，今年不能再与他合作了。说起这事高明华说他理解公司，虽然不能代繁百农AK58了，但是他可以在市场上买种子然后接着种。

苏北麦农的打算

    艾农

    小麦以亩产量高、籽粒销售价格高一直被广大农民朋友所看好，在苏北地区种植面积呈逐年扩大的趋势。

    农谚有“秋播一局定全年”之说，说明秋播在全年农业生产中的重要地位。如何搞好秋播？首先要在品种选择上狠下功夫。品种选择要考虑茬口、亩产量、成熟期、抗逆性、销售价格等多方面因素。秋播小麦品种主要应选择那些亩产量高且稳定、早熟能避开梅雨季节、穗发芽少、抗倒性强、销售市场好的品种。

    早茬口可种植耐早播的半冬性品种，晚茬口可种植可以晚播的春性品种。因为苏北尤其是射阳县等一些地方前茬早茬口较少、晚茬口较多，综合以上因素，秋播小麦品种布局以适合迟播的春性小麦为主搭配种植半冬性品种。根据往年的产量经验和种植效益，在春性品种中以镇麦168为主，搭配种植镇麦10号。半冬性品种以淮麦35为主。

    镇麦168在射阳种植分蘖成穗率高，穗层整齐、熟相好看，抗倒性强，红粒，穗发芽少，籽粒饱满，千粒重高。用它加工的面粉用途广泛，因此市场需求量大，出售时价格相对较高，种植亩效益好。在射阳地区已经连续种植多年，亩产量一直表现不错，没有忽高忽低不稳现象，深受农民朋友喜爱，许多当地农民将它作为越冬作物的当家品种。“我已经连续种植了8年，镇麦168产量一直表现不错，每年亩产量都稳定在千斤以上。最大的优点是抗倒性强，适合在沿海多风地区种植。并且在市场上好卖，出售时单价要高出几分钱。”谈到几年来种植镇麦168为他带来的收益，江苏省射阳县临海镇种植户周海明喜悦之情溢于言表。

    镇麦10号系一些地区才引进种植的小麦品种，与镇麦168搭配种植。该品种穗层整齐，熟相较好，籽粒红、粒质硬、饱满，穗发芽少，千粒重高。“2013年秋播，我们这里引进了镇麦10号新品种。据介绍，该品种适宜在那些腾茬迟、茬口晚的地块种植。我家前茬水稻种植的都是晚熟品种，两年试种下来，产量和效益都不错。今年，我种植的水稻腾茬仍然较晚，我将继续种植镇麦10号。”射阳县临海镇农户李兵对镇麦10号新品种充满信心。

    淮麦35属半冬性品种，它早播不会出现冬前拔节和冻害现象，适宜在腾茬早的地块种植，可作茬口调剂使用。该品种分蘖力和抗寒性都较强，抗倒伏较好，籽粒白、粒饱满，千粒重高，卖相好。“我种植的水稻都是早熟品种，每年腾茬很早。对这些腾茬早的地块，你也不能让它白白地闲着、浪费冬前温光资源。去年秋播，我听说淮麦35可以早播。于是，我带头引进。通过一年的种植，这个品种还真的不错，产量高不说，今年夏收前遇到了两次大风它都没有倒伏，说明它的抗倒性的确强，在我们这个多风强风地区完全可以种植。”江苏省滨海县滨海港镇种植户陈红兵对种植淮麦35已经积累了一些经验，今年他打算将承包地上的早茬口全部种上淮麦35。

众多品种总有一种适合你

    曹弘毅本报记者王蔚萍

    10月中下旬是黄淮海播种小麦的时节。离此时还有两个多月的时候，全国麦种产销量最大的种子企业江苏省大华种业集团有限公司就召开了秋播作物种子销售工作会议，一年一度的麦种销售工作在充分准备后正式启动。

    典型品种各有所长

    大华种业拥有众多的自有品种，比如镇麦168、华麦6号、镇麦10号等等。镇麦168属春性小麦，是我国首个通过国审的优质红皮强筋小麦品种，在江苏及周边市场深受欢迎。在安徽省天长市，镇麦168占到当地小麦播种总面积的一半。目前市场上小麦价格偏低，最低的每公斤还不到两元，镇麦168商品粮销售价比其他品种要高出15%左右。它也是我国目前出口量最大的红皮强筋面粉原料。

    华麦6号是大华种业自主研发品种，该品种红皮小麦白皮长势，群体量大，每亩有效穗数达40万，产量潜力巨大，株高小于80厘米，抗倒性强，是具有较强发展潜力的新品种。在2014和2015年“江苏好品种”评选中，经专家实地考察，严格测试，华麦6号连续两年夺得红皮小麦测产第一名。现场观摩会上，经销商对华麦6号的长势长相赞不绝口，有的经销商当场就要求和公司签订代销合同。

    镇麦10号是大华种业自有最新省审红皮强筋小麦品种，具有高产、优质、多抗、早熟等特性，尤其抗白粉病表现突出，是公司红皮强筋小麦强劲的后续品种。此外，华麦2号、华麦5号、淮麦35在黄淮海麦区、河南、安徽都有较好的种植表现，受到广大麦农欢迎。今年新推出的华麦7号大有后来居上之势。

    让农民自己感受好品种的魅力

    时下，市场上作物品种众多，好品种常有，好服务不常有。大华种业为让更多的农民认识并了解他们经营的品种，坚持靠优质服务打造品牌美誉度、培养客户忠实度。

    今年5月，麦种丰收大局已定，大华种业在多家分公司召开大规模品种观摩会，广泛邀请专家、经销商和种植户参加。公司工作人员带着客人走进田间找问题、挑毛病。参会者有的捧着麦穗数粒数；有的拉着卷尺实地测密度；有的搂起几株麦子，东压压，西压压，看看抗倒性如何。观摩会后，公司组织经销商开座谈会，会上，育种者详细介绍品种的特性、当年的种植情况、卖相卖点及推广潜力，公司负责人也适时公布相关优惠政策，座谈会气氛热烈，经销商对经过深入了解的品种的销售前景非常期待，抱有信心。

未来需要什么样的小麦

    何中虎

    近十年来我国小麦连年丰收，除有利的政策措施、气候因素和改进栽培技术外，新品种在增产中发挥了重要作用，主产麦区普遍实现了1~2次品种更换。小麦育种的主要进展可概括为两个方面。一是育成并推广了一批高产稳产广适性品种，其中最为突出的是山东的济麦22和河南的矮抗58,前者不仅实现了高产潜力的突破，更为重要的是将高产与抗倒伏、抗逆、抗病性及水肥高效有机结合起来，适应性特别广，连续6年为黄淮北片第一大品种；矮抗58的最大特点是矮秆抗倒伏，抗病性好，在播量普遍大幅增加的情况下，几乎没有过出现倒伏，特别适应目前的简易机械栽培，近几年一直是黄淮南片的第一大品种。除此之外，种植面积较大的品种还有周麦22、西农979、郑麦9023、郑麦366和山农20等，中麦175则是水旱兼用型高产广适新品种，已成为北部冬麦区水地和黄淮旱地的主栽品种。二是育种技术研究取得重要进展，分子标记辅助育种技术开始用于品质和抗病性品种培育,其中中麦996等已通过审定并大面积示范推广；用小麦与玉米杂交诱导单倍体育成的高产广适品种中麦155已大面积推广；小麦品质评价体系建立和分子技术研究取得较大进展，把不育和矮秆两个基因紧密连锁在一起的“矮败小麦”正在育种中应用。

    近几年小麦生产也出现了一些突出问题，对新品种提出了新的和更高的要求。一是气候变化的影响日益明显，如2013年安徽北部和河南南部在4月中旬出现极端低温，导致至少3000万亩小麦严重减产；2014年5月底至6月初，黄淮麦区连续出现35℃~38℃高温，导致河北、山东及北京周边地区严重减产，高温逼熟使北京地区小麦熟期提前7~10天。为了适应这一变化，要求新品种在前期发育略慢一些，而在后期具备更快的灌浆速度。二是病害问题日益严重，赤霉病已成为黄淮麦区最重要的病害，2012年严重发病面积约1.5亿亩，最近三年黄淮局部地区也相当严重；2014年纹枯病在河南普遍发生；出现了致病性强、发展速度很快的条锈病新小种V26，使我国主产麦区广泛应用的抗条锈病基因Yr26和被寄予厚望的Yr10普遍丧失抗性，人工合成小麦、簇毛麦易位系和贵农号品系已丧失对条锈病的抗性；2015年叶锈病在主产麦区相当严重，白粉病和叶锈病在很少发病的新疆也大面积发生。三是优质和高产节水品种不能满足生产需求。由于普遍重视产量，忽视了品质改良，品质育种有下滑的趋势，导致优质麦面积下降；对高产节水品种的选育投资不够，旱地育种力量有所下降。

    我国小麦生产面临严峻挑战，在气候变化和纹枯病及赤霉病日益加剧的情况下，既要保证较高产量和可接受的品质，还要降低水肥等投入，以提高产业竟争力并保护环境，这在缺水十分突出的黄淮北片显得更为重要。另外，主产区所用亲本趋于单一，导致新品种的遗传相似性增加，今后育成突破性品种的难度加大。因此，除部分地区继续加强高产更高产甚至超高产品种培育之外，大部分地区应把培育高产、水肥高效、抗病、抗逆、广适性品种作为主要任务，当然优质面条和馒头及专用面包品质等还要继续重视。就育种技术而言，考虑到产量、水肥利用效率及抗热性等的复杂性及表型鉴定的巨大工作量，在近期内发掘出效应较大、育种家可用的基因标记难度相当大，因此，高产高效广适性品种的培育仍需主要依靠常规育种技术。具体来讲，目前应重点做好三方面的工作。一是加强抗赤霉病品种的选育。鉴于赤霉病已由过去的偶发性和区域性病害发展成为全国性的常发病害，同时培育抗病品种和防病难度较大，因此必需高度重视赤霉病的研究工作，通过分子标记和常规选择相结合，尽快将国内外已有的抗病基因快速转育到现有主栽品种和苗头品系中，普遍提高黄淮麦区品种的抗性水平。需要说明的是，黄淮麦区应适度扩大小麦与豆类轮作面积，只有同时改进品种抗性与现有耕作制度才能有效减轻赤霉病的危害。二是尽快培育兼抗条锈病、叶锈病和白粉病的成株抗性新品种，为防止抗性频繁丧失提供技术支撑。国内外的研究和育种实践皆以证实，Yr18等基因对上述三种病害均表现成株抗性，且抗性已保持了60年以上，通过这些基因的合理累加已培育出兼抗主要病害的持久抗性品种。三是加强高产节水及优质品种选育，加强亲本和育成品系品种的系统鉴定至关重要。首先根据大面积生产表现和系统可靠鉴定，明确高产、水肥高效、抗热及优质等亲本，在此基础上合理配置组合；其次，要尽量扩大产量鉴定和品种比较试验的规模和点次；第三，在高世代材料鉴定中，应及时大胆采用一些可用的分子标记，以便为表型鉴定补充有益信息。经过长期不懈努力，我国定能培育出一批高产高效广适性新品种，为小麦产业发展做出新的贡献。

    （作者系中国农业科学院作物科学研究所研究员、国际玉米小麦改良中心中国办事处主任）