（1）充沛枯燥 充沛枯燥是大多数农作物种子安全储藏的要害，对大豆来说，更为重要。通常请求长时间安全储藏的大豆水分必须在12％以下，如超越13％，就有霉变的风险。大豆枯燥以带荚为宜，首要要注意当令收成，通常应等到豆叶枯黄掉落，摇动豆荚时相互碰撞宣布响声时收割为宜。收割后摊在晒场上铺晒2—3d，荚壳干透有有些爆裂，再行脱粒，这样可避免种皮发作裂纹和舒展表象。大豆入库后，如水分过高仍须进一步曝晒，据原粮食部科学研究设计院实验：大豆经阳光曝晒对出油率并无影响，但阳光过分激烈，易使子叶成为深黄脱皮乃至发作横断等表象。在曝晒过程中，以不超越44～46℃为宜，而在较低温度下暴晒，更为安全保险；晾干今后，应先摊开冷却，再分批入库。
（2）低温密闭大豆因为导热性不良 在高温情况下又易导致红变，所以应当采纳低温密闭的储藏方法。通常可趁寒冬时节，将大豆转仓或出仓冷冻，使种温充沛降低后，再进仓密闭储藏，最佳外表加一层压盖物。加掩盖的和未加掩盖的相比照，在种子堆表层的水分要低，种温也低，并且坚持原有的正常色泽和优良品质。有条件的当地将种子存人低温库、准低温库、地下库等效果更佳，但地下库一定要做好防潮去湿作业。储藏大豆对低温的灵敏程度较差，因此很少发作低温冻害。
（3）及时倒仓过风散湿 新收成的大豆正值秋末冬初时节，气温逐渐降低，大豆入库后，还需进行后熟效果，放出很多的湿热，如不及时发出，就会导致发热霉变。为了到达长时间安全储藏的请求，大豆入库3～4周摆布，应及时进行倒仓过风散湿，并结合过筛除杂，以避免出汗发热、霉变、红变等异常情况的发作。依据实践经验，大豆在储藏过程中，进行恰当通风很有必要。储藏在缸坛中的大豆，因为长时间密闭，其发芽率还比仓库内储藏的为差。恰当通风不只能够坚持大豆的发芽率，还能起到散湿效果，使大豆水分降低；因大豆在较低的相对湿度下，其平衡水分较通常种子为低。
