西红柿实行连续摘心栽培,有效地利用花数,既能增产又能提高优质果率,是一种理想的高产途径。其主要操作技巧如下:
1、随着天气转暖,日照强度变强,如果果实的上部没有叶片遮挡,幼果暴露在阳光的直射之下,容易被强光灼伤,从而产生日灼果。摘心时一定要在顶部果穗的上部留取2-3片叶才行,这样即能保证叶片制造的营养供应果实的生长发育,又不会导致果实产生日灼果及绿肩果。
2、定植后的西红柿在对第一花序进行激素处理后,只利用紧靠第一花序下部节间长出的健壮的侧枝,同样待长出第三花序和第四花序后,留第四花序前2片叶子,摘心,以此为第二基本枝。如果想要利用更多的花序,要有效利用从地面到牵引顶部的整个空间,以利用已培养出的基本枝长出的侧枝来填补收获后的空间。每枝的花序数量视空间和枝叶的长势而定。一般说来侧枝留得过多容易减产,每株西红柿的花序数一般控制在10-15个之间。
3、西红柿从点完花到上市,现在需要50-60天时间,当果实进入转色期时,高温强光影响果实茄红素的形成,导致西红柿产生大量的绿肩果。菜农可以在最上部叶片的叶腋处留杈,当侧枝长到3-4片叶时摘心。
4、连续摘心后,要注意适时摘叶,如果摘叶过晚,则会影响侧枝正常生长,导致花芽发育不良。要将主茎下部的叶片全部摘除,注意不要留叶柄,以免产生灰霉病。光合能力较差的老叶也应摘除,目的在于充分利用光和能力强的新叶,从而达到高产目的。