2016年第19周（2016年5月9日-15日，下同）“全国农产品批发价格指数”为203.43（以2000年为100），比前一周降4.05个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为205.17（以2000年为100），比前一周降4.83个点，其中贡献最大的是蔬菜。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为60.67万吨，比前一周增4.9%。
主要畜产品价格稳定。猪肉周均价每公斤26.58元，环比涨0.2%，为连续第9周小幅上涨，同比高41.4%；鸡蛋每公斤7.22元，环比涨0.4%，同比低2.6%；牛肉每公斤52.74元，环比跌0.1%，同比低2.0%；羊肉每公斤45.35元，环比跌0.3%，同比低8.5%；白条鸡每公斤15.32元，环比跌0.6%，同比高6.2%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.93万吨，环比减13.1%。
多数水产品价格小幅上涨。大黄花鱼、鲫鱼、大带鱼、花鲢鱼和鲤鱼周均价每公斤分别为42.33元、15.79元、32.36元、12.56元和11.60元，环比分别涨4.8%、3.2%、2.2%、1.1%和0.4%；白鲢鱼和草鱼每公斤分别为6.73元和12.65元，环比分别跌0.7%和0.5%。7种水产品周交易量1.39万吨，环比增2.2%。
蔬菜价格继续下跌。本周南方大范围降雨，从重点市场反映情况看，降雨地区地产菜供应受到一定影响，部分叶菜价格出现短暂波动，但因交通畅通外地菜供应相对充足，降雨对蔬菜价格整体影响不大，蔬菜价格下降趋势未变。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.58元，环比跌5.3%，为连续8周下降，比第11周（3月14-20日）的每公斤5.57元跌35.7%，同比高5.0%。分品种看，24种蔬菜价格下跌，4种上涨，其中，冬瓜和豆角跌幅较大，环比分别跌23.8%和14.5%，其余品种跌幅在14%以内；平菇、胡萝卜、香菇和莲藕分别涨5.4%、3.1%、1.0%和0.6%。28种蔬菜周交易量43.50万吨，环比增6.6%。
水果价格涨跌互现。重点监测的7种水果周均价每公斤5.08元，环比涨2.8%，同比低21.4%。分品种看，巨峰葡萄、鸭梨、菠萝和富士苹果周均价环比分别涨11.6%、2.2%、1.8%和0.2%；西瓜和香蕉环比分别跌6.2%和0.5%。7种水果周交易量12.94万吨，环比增2.4%。
