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邳州大蒜:价格走高产值增加成本上涨

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-05-31  来源:农民日报  浏览次数:452
 

——江苏省邳州市2016年大蒜种植成本预测与收益底线调查

    李道新吴珩

    目前江苏省邳州市大蒜即将迎来收获季节,大蒜价格行情关系到广大蒜农的切身利益。为了解大蒜生产销售预期、蒜农收益等情况,邳州市物价局于近期组织人员走访碾庄、议堂和宿羊山等镇村农本调查户,到田间地头,对2016年大蒜成本预测与收益底线进行调查。经预测:今年大蒜种植成本、产值分别增加,收购价格每斤高于1.25元时才会有收益。具体预测分析如下:

    预计产量有所增加

    根据预测,2016年大蒜亩均产量为1118.89公斤,比2015年实际产量1058.33公斤增加60.56公斤,增幅5.72%。主要原因:今年虽然受寒潮影响,但后期特别是现在,气温上升,根系多于去年,蒜苗好于去年,叶子又黑又厚又宽,在一定程度上增加了蒜头的重量。

    预计收购价格小幅上涨

    预计每50公斤收购价格为288.75元,比2015年实际价格248.02元高40.73元,增幅为16.42%。主要原因:一是陈蒜价格高位。价格监测数据显示,今年1~4月份,邳州市万兴农贸市场、江苏欢乐买超市宏大店陈蒜零售均价6.21元/斤,较去年同期的3.63元上涨2.58元,涨幅71.07%。二是外地鲜蒜价格高。河南早熟鲜蒜上市价格在2.0元/斤左右,预计今年鲜蒜(统货)的开秤价也能在2.0元/斤左右或略高一点,干蒜心理预期价位在3.0~3.50元/斤之间。

    预计总成本明显增加

    调查预计,大蒜种植总成本由2015年实际的2303.84元增加到2016年预计的2926.20元,增幅为27.01%。主要原因:一是种子费用增加。预计每亩费用为830.84元,比2015年实际的435.97元增加394.87元,增幅90.57%。主要原因是受调查户购买山东、河北等地大鸣蒜种价格为5.50元/公斤左右,与2015年的4.40元/公斤相比平均上涨25.00%。二是雇工费用上涨。2016年,预计受调查户每亩用工天数平均为3.67天,较2015年涨1.42%;亩均雇工成本621.11元,比2015年实际的455元上涨165.55元,涨幅为36.34%。主要原因是由于预计2016年在大蒜收获时每亩起蒜费用在700元左右,比2015年的实际费用500元左右上涨200元,涨幅28.57%,雇工工资每日合成在170~180元之间。

    预计现金收益

    由于产量增加、销售价格略高,今年农户的亩均预测产值为3050.22元、现金成本为1155.50元,每亩现金收益为1894.72元,同比上涨192.41%。

    预计收益底线分析

    根据预测数据测算,今年大蒜每50公斤总成本为124.74元,预计每50公斤主产品现金收益为288.75元。当大蒜价格高于124.74元/50公斤时农民才会有收益。从预测销售价看,种植大蒜仍有较大收益。而大蒜收益底线主要取决于:一是销价,二是物质与服务费用。

    赚到手才是自己的

    一是蒜农要及时关注市场行情,不要惜售,将市场预期放到合理水平,以免预期过高,错过销售良机,循序渐进卖出,赚到手的才是自己的。

    二是由于市场观望情绪明显现象影响,今年大蒜收购价格可能出现一定的波动,相关部门应形成联动机制,对于出现的苗头性、倾向性问题,研究出台相应措施,确保大蒜产业健康持续发展。

    三是在大蒜购销期间加强市场监测预警,准确掌握市场供求变化和价格变动情况,及时发布价格监测调查分析。

    (作者单位:江苏省邳州市物价局)

 
 
 
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