菜苗菜种怎么买这些办法包你有用
《 白露时节，正值各类蔬菜种苗购买、播种移栽的旺季。走进种子大市场，蔬菜种子包装花花绿绿，让人挑花了眼。一波宣传未停，一波宣传又起，各路企业、经销商也正使出浑身解数，期盼能有个好销量。如何冷静地选购种苗，成为广大农民朋友的一堂必修课。本期《市场扫描》，分包装课、法规课、实习课，带大家一起学习通过包装标签辨别种子真假优劣、种子质量保证期的真实意义、实地查看一棵壮苗的标准和培育。
细用标签辨别真假优劣
■看标签的基本内容是否标注齐全，注意种子包装是否比较陈旧
■认准名牌商标，选购大公司、名优品牌，确保种子质量
本报记者李国龙
白露时节种白菜，走进种子市场，花花绿绿、五颜六色的精美包装，让人挑花了眼。包装好可不见得就是好种子。对于农民来讲，缺少检测种子的必要手段，如何通过包装标签有效辨别种子优劣、真伪？记者采访了天津农学院农学与资源环境学院种子科学与工程系曹高燚。
2016年初，结合2016年1月1日正式实施的新《种子法》，为了加深学生对行业发展的理解，天津农学院农学与资源环境学院种子科学与工程系，组织种子科学与工程专业本科生借助于寒假假期，在各自的家乡，分别搜集当前我国蔬菜花卉种子市场上的主要种子，对种子质量及种子包装进行了调查，力求发现并分析当前蔬菜花卉种子市场存在的主要问题。
通过调查，曹高燚发现了种子包装标签的一些问题。大部分种子包装标签标注不符合《农作物种子标签通则》，存在缺项和不规范。部分企业的种子只标注了种子类别、作物种类、经营许可证和产地，并没有标注生产许可证、检疫证明编号和营业执照号；有的产品甚至没有标注种子类别；很多包衣种子的处理药剂都属于有毒性的物质，而在包装袋上几乎没有说明或标注清楚药剂名称、有效成分及其含量，这可能造成一部分农民在使用此类种子时造成意外伤害。
此外，标注内容不规范。生产日期未按规定格式标注，大多数种子钢印压印一般选择在包装封口处，容易造成识别不清楚。部分种子企业标签标注不完整、不规范，采用“扬长避短”的方式进行说明，可能会对农民造成选择上的误导。
曹高燚说，“简单讲，蔬菜种子质量常见问题有部分种子发芽率不高，种子包衣质量不太理想，存在以陈充新的情况。”
农民在购买蔬菜种子时，需要注意包装上的哪些关键标注？曹高燚说：“生产日期；包衣种子要注意包衣剂毒性标识；认准名牌商标，选购大公司、名优品牌，确保种子质量。”
“通过这些标注可以来分辨种子的优劣、真伪。”曹高燚说，首先要看标签的基本内容是否标注齐全？包括作物种类、种子类别、品种名称；种子生产经营者信息，包括种子生产经营者名称、种子生产经营许可证编号、注册地地址和联系方式；量指标、净含量；检测日期和质量保证期；品种适宜种植区域、种植季节；检疫证明编号；信息代码。其次还要注意种子包装是否比较陈旧？若包装比较陈旧，可能是陈种子，购买时要特别注意。
农业部颁布的新版《农作物种子标签和使用说明管理办法》，将于2017年1月1日执行。其中第六条对种子标签应当标注的内容进行了详细规定：(一)作物种类、种子类别、品种名称；(二)种子生产经营者信息，包括种子生产经营者名称、种子生产经营许可证编号、注册地地址和联系方式；(三)质量指标、净含量；(四)检测日期和质量保证期；(五)品种适宜种植区域、种植季节；(六)检疫证明编号；(七)信息代码。
除此之外，有下列情形之一的，种子标签除标注第六条规定内容外，还应当分别加注以下内容：(一)主要农作物品种，标注品种审定编号；通过两个以上省级审定的，至少标注种子销售所在地省级品种审定编号；引种的主要农作物品种，标注引种备案公告文号；(二)授权品种，标注品种权号；(三)已登记的农作物品种，标注品种登记编号；(四)进口种子，标注进口审批文号及进口商名称、注册地址和联系方式；(五)药剂处理种子，标注药剂名称、有效成分、含量及人畜误食后解决方案；依据药剂毒性大小，分别注明“高毒”并附骷髅标志、“中等毒”并附十字骨标志、“低毒”字样；(六)转基因种子，标注“转基因”字样、农业转基因生物安全证书编号。
种子质量保证期到底怎么算
■发芽率会随着贮藏时间、贮藏环境温度、湿度、空气质量的变化产生程度不等的变化
■质量保证期是指在规定贮存条件下种子生产经营者对种子质量特性值予以保证的承诺时间，标注以月为单位，自检测日期起最长时间不得超过十二个月
缑建奎
《农作物种子标签和使用说明管理办法》已经下发并公布自2017年1月1日起施行。
行业人普遍关注的种子质量保证期是这样规定的:“第十四条检测日期是指生产经营者检测质量特性值的年月，年月分别用四位、两位数字完整标示，如2016年5月。质量保证期是指在规定贮存条件下种子生产经营者对种子质量特性值予以保证的承诺时间，标注以月为单位，自检测日期起最长时间不得超过十二个月，如质量保证期6个月。”
规定一出，使用者叫好，种子质量有保证了。种子这个很特殊的商品，在贮藏保存的过程中四大质量指标中的纯度、净度、水分一般不会产生变化，而发芽率会随着贮藏时间、贮藏环境温度、湿度、空气质量的变化产生程度不等的变化，不同的作物种类它们的种子贮藏寿命都不同。显然，像之前，外包装标签只标示生产日期而不标注保质期，这样让种子使用者自己购买时判断是否在保质期内，是不利于种子使用者的。而实施新的种子标签为广大种子使用者提供了有效保护。
而对于生产经营者则有困惑：种子易主责任谁担？要求标注保质期又给种子生产经营者带来了困惑。
以前要求标注的是种子的生产日期，而按新规定要求标注的是种子装入包装前的检测日期。就是经过检测合格的种子在检测后一年内的多长时间内种子的发芽率，在规定贮存条件下，不会低于标签标注的指标，这是种子包装企业对种子质量特性值予以保证的承诺时间。但种子售出后就已经易主，不再受原包装企业的掌控，如果在此期间因贮藏条件不适宜、方法不得当等原因产生变化还要求原企业负责质量承诺保证有失常理。
法律界人士对此提出了对策：按《合同法》相关规定，质量保证主要规定在标的物(种子)买卖交易时，双方可以约定复检期限，如果经过复检不合格的，可以退货标的物(种子)。损毁灭失的风险在标的物(种子)交付之后由买受方负担。为此种子生产经营者对自己所经营的种子在进行包装检测时，对它的新陈程度经过自己长期试验确实在保质期内不会发生变化，买卖交易时要求购买方进行复检，并约定保存条件和各方的责任。如果真的出现纠纷按合同约定处理即能化险为夷。
到标准育苗厂看状苗长啥样
■初步目测：长势一致，植株健壮
■仔细检查：植株各个部位的表现良好。叶片没有病斑、害虫及虫卵等，无畸形，表皮油亮，叶色应该是绿中带黄。根系粗壮，颜色嫩白，毛细根多
高斌张云
走进山东省寿光市新世纪种苗有限公司6号育苗温室大棚内，株株生长在穴盘上的彩椒苗，均是10厘米高，茎秆一样粗细，4片黑绿色的叶子，如同“一个模子刻出来的”。
来自菏泽的客商郭晓松正在订购种苗，“我从新世纪订苗有5年了，这儿的种苗株株旺盛，这么多年，没出过一次问题，用着放心。”
为了保证菜农拿到的都是健康壮硕的苗子。在摸索中，该公司发现，番茄、彩椒苗出售时如果达到“四叶一心”的话，各项性能呈最佳状态。“根系粗壮，还没有缓苗期。”公司种苗技术总监桑祥英解释，这时穴盘里的根系正好把基质圆满地包围，是扎根土壤的最佳时机。生长时间再长点，根系则盘卷，不利于扎根。
到底什么标准的苗子才符合农业生产中的壮苗标准呢？
桑祥英介绍：“初步目测：长势一致，植株健壮。仔细检查：植株各个部位的表现良好。叶片没有病斑、害虫及虫卵等，无畸形，表皮油亮，叶色应该是绿中带黄。根系粗壮，颜色嫩白，毛细根多。符合这些标准的苗子才是好苗子，可放心接收。”
而且茄果类蔬菜穴盘育苗“国标”，规定了茄果类蔬菜穴盘育苗的一般要求，操作管理技术措施，成苗质量与检验规则，以及商品苗包装与运输。连基质材料、施肥数量和种类、温度、湿度等，也都有明确的标准。
笔者在终端显示器上看到，育苗温室当前各项参数的数据：空气温度25.4℃，空气湿度57.6%，土壤水分61.5%，土壤温度20.9℃，还有光照强度、二氧化碳浓度等。精细的环境为种苗提供了适宜的生长环境。
如今，公司种苗已经卖到南至福建、北到内蒙古的广大区域，外地订单占总订单的40%。
山东金百利现代农业有限公司也是国内工厂化育苗起步最早的企业之一，目前，公司集约化育苗发展到10万平方米，年产能力在1亿株，是寿光市现代化农业龙头企业之一。
走进育苗室，这里与传统育苗室密密麻麻都是工人的场景有所不同，只见室内横向摆放了一套新设备，这套名为“滚筒式穴盘播种流水线”的设备，可是公司的“宝贝”。之所以如此受欢迎，是因为这条价值50多万元的意大利进口播种流水线设备，完全解放了劳动力，而且效率提高了30倍以上。
“以前要30多个人进行播种作业，现在有了这套机器，只需6个人，而且效率非常高，一个小时就能播种600盒。”公司总经理王明国说，“放置培育土、挑选精良种子、自动播种等工序，机器都能自动完成，我们只要看着就行。”这套流水线设备是金百利实现机械化生产技术的关键一步。目前，公司订购的另外一台自动化育种机也在新厂房安装使用，公司在育苗、移栽、植保、肥水等生产环节，充分实现了“机械代人工”，以此降低劳动强度，减少人工投入。
种子使用说明规范
第十八条使用说明是指对种子的主要性状、主要栽培措施、适应性等使用条件的说明以及风险提示、技术服务等信息。
第十九条使用说明应当包括下列内容：
(一)品种主要性状;(二)主要栽培措施;(三)适应性;(四)风险提示;(五)咨询服务信息。
除前款规定内容外，有下列情形之一的，还应当增加相应内容：
(一)属于转基因种子的，应当提示使用时的安全控制措施;(二)使用说明与标签分别印制的，应当包括品种名称和种子生产经营者信息。
第二十条品种主要性状、主要栽培措施应当如实反映品种的真实状况，主要内容应当与审定或登记公告一致。通过两个以上省级审定的主要农作物品种，标注内容应当与销售地所在省级品种审定公告一致;引种标注内容应当与引种备案信息一致。
第二十一条适应性是指品种在适宜种植地区内不同年度间产量的稳定性、丰产性、抗病性、抗逆性等特性，标注值不得高于品种审定、登记公告载明的内容。审定、登记以外作物适应性的说明，参照登记作物有关要求执行。
第二十二条风险提示包括种子贮藏条件以及销售区域主要病虫害、高低温、倒伏等因素对品种引发风险的提示及注意事项。
——摘自《农作物种子标签和使用说明管理办法》（2017年1月1日起执行）
生产经营许可证
第十七条种子生产经营许可证设主证、副证。主证注明许可证编号、企业名称、统一社会信用代码、住所、法定代表人、生产经营范围、生产经营方式、有效区域、有效期至、发证机关、发证日期；副证注明生产种子的作物种类、种子类别、品种名称及审定（登记）编号、种子生产地点等内容。
（一）许可证编号为“__（xxxx）农种许字（xxxx）第xxxx号”。“__”上标注生产经营类型，A为实行选育生产经营相结合，B为主要农作物杂交种子及其亲本种子，C为其他主要农作物种子，D为非主要农作物种子，E为种子进出口，F为外商投资企业；第一个括号内为发证机关所在地简称，格式为“省地县”；第二个括号内为首次发证时的年号；“第xxxx号”为四位顺序号；
（二）生产经营范围按生产经营种子的作物名称填写，蔬菜、花卉、麻类按作物类别填写；
（三）生产经营方式按生产、加工、包装、批发、零售或进出口填写；
（四）有效区域。实行选育生产经营相结合的种子生产经营许可证的有效区域为全国。其他种子生产经营许可证的有效区域由发证机关在其管辖范围内确定；
（五）生产地点为种子生产所在地，主要农作物杂交种子标注至县级行政区域，其他作物标注至省级行政区域。
种子生产经营许可证加注许可信息代码。许可信息代码应当包括种子生产经营许可相关内容，由发证机关打印许可证书时自动生成。
——摘自《农作物种子生产经营许可管理办法》（2016年8月15日起实行）
