2016农民殷切诉求
《 农民日报 》（ 2016年12月26日 07 版）
让好品种走进千家万户
王蔚萍
时光飞逝，又是一年，一年里我们都做了啥？除去周而复始的日常工作，有没有那样一些“点”，细小、具体、有用处、值得记忆。
与农民互动，帮他们解决种植方面的疑难应该属于这个范畴。
每当接到农民打来求助电话，我们第一时间找到专家，或是让专家与农民直接交流，或是把专家的意见转述给农民，当电话那头农民的声音充满欢喜、欣慰的时候，我们便真切地感受到了存在的价值、意义。
今年一月，农民日报现代种业周刊开办“连线”栏目，至今共向读者提供他们需求的作物品种近百种，涉及主粮、蔬果、油料作物多个门类，加上配套的耕作栽培技术，农民获得了知识技能，在调结构转方式大局中更有信心，更积极主动。
年终盘点前，我们接到内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗新安镇长胜村合作社理事长李祯和山西临沂县北景乡大闫村王革的电话，李祯说根据我们提供的信息，他种的鲜食玉米今年取得了好收成，来年还将试种富含叶酸的新品种。王革告诉我们已经联系上了我们提供的山东济宁黑小麦种植大户，接下来就准备试种。对我们来说，这样的电话如同嘉奖。
新近召开的中央农村工作会议要求提高资源利用率，育种家千辛万苦培育出的好品种需得经过农民的手才能实现价值，发挥作用。希望更多的农民朋友得到听着好用得上的资讯，希望好品种更广泛地传播出去，在田地里生根，在餐桌上生香，在生活里添加幸福。
仅以“连线”中的几例，记录我们与农民的互动，纪念即将过去的2016年。
湖北荆门农民王金山：
哪种水稻好吃又高产？
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本报记者李飞
“铃铃铃……”4月里的一天，本报编辑部电话响起，湖北荆门掇刀区团林铺镇团林村村民王金山要记者帮忙找一个他在20多年前种过的水稻品种。
“这种稻米圆粒，有粘性但是不粘牙。”王金山自家有10多亩稻田，种了几十年水稻。他虽然不记得水稻的品种名了，但是仍然记得水稻的样子和香气：“稻秆很粗壮，抗倒伏，谷尖上有芒；非常好吃，当年来我们这里的大学生，不吃菜都可以吃两碗饭。”
口感这么好的品种，为什么没有推广开呢？记者问道。
“主要是产量低，那时候种稻子还不讲究口味，产量高多打粮的品种才能推广开。”王金山说，现在消费者开始追求大米的口感了，口味好的大米价格很高，他和同村人也想种一些这样的品种，“就算不卖，自己吃着也香。”
不记得品种名，记者很难帮他找到这个水稻品种，但王金山提出了他对品种的要求：加工成大米口感要好，适合湖北荆门一带种植且产量不能太低。
中种集团湖北分公司品种管理部经理付雪琴为王金山推荐了“广两优16”“两优3313”和“粤农丝苗”，这三个品种都符合“口感好、产量高”的要求。
“广两优16”是两系杂交稻，属于迟熟籼型中稻。这个品种能达到国标二级优质稻谷的质量标准，穗期有138天长，只要种得用心，产量就有保障。“两优3313”也是迟熟中稻，达到国家三级优质稻谷质量标准，产量同样不低，湖北鄂西南以外地区适种。“粤农丝苗”的米质也可以达到2级，它虽然是常规稻，适合直播，产量靠密度取胜，但是优势在于播期长，生育期短，有些地区收了麦子可以播种这个品种。付雪琴告诉记者。
付雪琴建议王金山根据前茬作物来选择品种：如果是空闲田播种，可在4月下旬播种“广两优16”；如果前茬种植油菜，可选择播种“两优3313”；如果是收完小麦种水稻，建议播种“粤农丝苗”。
江苏宿迁种植大户张华：
啥小麦抗倒伏效果好？
本报记者莫志超
“我想请专家帮忙看看我选择的品种怎么样。”麦播前，江苏泗洪县车马乡马公村种植大户张华联系到记者。据张华讲，他过去种的小麦品种一直是“良兴66”，这个品种产量高但抗倒伏能力比较差，有几年损失比较重。
去年，张华选购了“淮麦33”，“今年我们这儿很多小麦都出现了倒伏，我的‘淮麦33’还算好，产量能达到450公斤/亩，比别人一亩多收80公斤。但毕竟刚种了一年，心里没底，想请专家给些意见。”张华向记者说。
张华今年种植“淮麦33”到底是不是一种理想的选择呢？记者连线江苏明天种业科技股份有限公司常规稻麦部副经理胡项根。胡须根说：“我们这个品种主要的特点就是抗倒伏能力强。今年的特殊情况下，表现更加明显。”
“淮麦33”诞生之前，“烟农19”一直是江苏、安徽淮北地区推广面积最大的小麦品种。“淮麦33”的成功培育，不但解决了“烟农19”抗倒性差的问题，还使其既继承了母本“烟农19”分蘖力强、品质优良的特点，又拥有了父本“郑麦911”抗倒性好、抗寒性好的能力。据了解，“淮麦33”属半冬性中熟品种。前期长势较快，成穗数较多，平均每亩成穗38-45万，平均每穗结实36-38粒，籽粒硬质，千粒重42-45克。
“今年张华种植的水稻茬口‘淮麦33’产量还是可以的，如果各方面情况再理想一些，完全能够达到500甚至600公斤的亩产量。”胡项根进一步介绍说，“2010-2012年，‘淮麦33’在江苏和安徽淮北地区试验两年的平均亩产达到531.86公斤，2014年在江苏连云港、盐城等地更是创造了亩产680-690公斤的纪录。”
“我建议这位农户可以关注一下我们公司的品种观摩会。”胡项根还对张华提出了种子选购方面的建议，“品种观摩会每年都会举行很多场，会有我们的专家现场进行讲解并展示种植效果，农户只要看得上，当场就可以预购种子，非常方便。”
内蒙古通辽种植大户丁桂琴：
青贮玉米亩产咋到6000公斤？
本报记者缪翼
去年，内蒙古通辽市扎鲁特旗种植大户丁桂琴紧跟“粮改饲”潮流，从2000多亩地里拿出一半种了“豫青贮23”。调整了种植结构，走对了路子，丁桂琴多赚了20多万元，可是她并不知足，她给编辑部打来电话说：“虽说是增收了，但是我们之所以放弃籽粒玉米而改种‘豫青贮玉米，就是冲着‘豫青贮23’每亩能达到6000多公斤的产量去的。”原来，丁桂琴家的青贮玉米亩均产量5500公斤，比预期少了500公斤。别小看这500公斤，按每吨380元的收购价计算，相当于少收入19万余元。少收了一半，难怪丁桂琴不知足了。
那么“豫青贮23”咋种才能实现6000公斤的亩均产量呢？来年再种，怎样增产？产量多了，有没有人收？丁桂琴想到订单农业，但又不知道从何入手。“村里很多农民都是这么个心思，不知道种子企业能否帮着打通下游渠道，让我们也能拿着订单踏踏实实地种青贮玉米？”
就丁桂琴关心的产量和销路问题，河南大京九种业董事长丁光省给了答复。他说，“豫青贮23”是河南大京九种业培育的国审玉米杂交种，2005年参加内蒙古区试时，平均每亩生物产量6237.0公斤，在丁桂琴的老家通辽市，2005年-2006年两年生物产量平均亩产6068.7公斤。可以说，丁桂琴要种到亩产6000公斤以上的想法，是完全可以实现的。
“只有良种和良法配套，才能将品种的增产潜力充分发挥出来。”丁光省特别叮嘱农民，虽说青贮玉米跟大田玉米种植方法大同小异，但要想高产高效，一定要做好田间管理，特别是病虫害防治和肥水管理。
“我们对‘豫青贮23’不同播期、施肥量、不同种植密度对产量及主要农艺性的影响进行了探讨，组装了‘豫青贮23’优质高产高效综合栽培技术规程。”按照这套技术规程来，相信丁桂琴今年再种“豫青贮23”，一定可以有个心满意足的好收成了。
这几年，农民尝到了订单农业的甜头。而扩宽销路的关键还是要靠过硬的品种。“豫青贮23”竞争优势明显，养牛场特别愿意收，可以说销路不是问题。丁光省提醒说，上规模的牧场在收购青贮玉米前都要检查玉米品质，农民要依照栽培技术规程进行种植和收获。
山东寿光种植大户董燕滨：
奶油南瓜怎么种更甜？
本报记者李国龙
2015年初，山东寿光纪台镇张庙村种植大户董燕滨寻找春茬作物品种，一个偶然的机会经销商告诉他新进了一个奶油南瓜品种，这个品种保证好卖，而且价格很好，因为是老关系了，董燕滨一口就要了60亩地的种子。
董燕滨没想到，到了6、7月份他的奶油南瓜都被当地的一家超市收购了，其他几家超市也跑到他家里订货，面积种得少不够卖，对方让他明年多种些。
今年董燕滨把奶油南瓜面积扩大到了160亩，去年奶油南瓜的亩产量是6000斤，和种子公司技术人员沟通后，得知产量可以达到8000斤。董燕滨想知道是不是种植密度还可以提高一些，另外采摘时间怎样把握才能保证南瓜最好的口感，董燕滨说：“南瓜不熟不好吃，判断什么时候成熟也是个难题，卖出去的南瓜如果因为不成熟导致不好吃，就有可能把牌子给砸了！”
记者找到该品种的生产方北京博收种子有限公司，总经理张晓升介绍，关于种植密度，董燕滨可将每亩950株提高到1200株。密度种多少合适，都是经过反复试验的，太低了影响产量，太高了产量也会受影响。关于成熟度判定，张晓升说：“采摘之前要先看南瓜表皮，需选择瓜皮完全转成黄褐色的采摘。其次，采摘后宜将奶油南瓜存放7-15天再推向市场为佳。这样做的目的是让奶油南瓜充分后熟，甜度风味在后熟过程中达到最佳。”
张晓升还做了进一步介绍，他说，“博收607”奶油南瓜瓜形优美，果肉橘红鲜亮，糖度高，口感好，是国内食品厂生产月饼馅、南瓜饮品、速冻南瓜块、南瓜粉的重要原料。用途多决定了销路广。还有“博收607”瓜形直条状，只有下部有一个很小的种子室，中上部完全实心，瓜皮薄且韧度好，耐储运，完全成熟采收后常温保存可达7-9个月，瓜熟后，农民朋友不必急于采摘。
河北沧州农民李观昌：
什么油葵出油率高？
本报记者李飞王澎
“请专家给推荐几个出油率高，抗病耐旱能力强，亩产量较高，适合沧州东光地区种植的葵花籽品种。”来自河北沧州东光县西王校点村村民李观昌向编辑部提出了他的要求。
“我们这里一般种一季小麦一季玉米，这两年种玉米效益下滑了，我盘算着改种油葵，但不知道该种啥品种，也不知该去问谁。李观昌的想法契合了目前全国范围内种植结构调整的大趋势，同时也是河北沧州一带水资源匮乏背景下的一个选择。“要是有好的油葵品种，我明年就种！”李观昌下定了决心。
明确了李观昌的需求，记者第一时间联系到中国种子集团有限公司向日葵事业部经理吴海。他向农民朋友推荐了“矮大头567DW”和“S668”两个油葵品种，这两个品种属于中熟品种，生育期春播100天左右，夏播85天左右，株高80厘米-120厘米，植株矮壮，植株生长整齐，抗倒伏、抗风等自然灾害的能力强，长势较好，尤其花期长势喜人，如阅兵列队一样，可以作为观赏向日葵发展休闲旅游农业。
此外，这两个品种耐干旱、耐盐碱，在地下水超采区的沧州、保定、衡水和邢台地区能够实现节水抗旱；在环渤海湾地区山东德州、滨州和东营的干旱盐碱土壤中，能够有效发挥自身优势，实现种植产值最大化。而且品种丰产性良好，在科学的栽培管理和良好的水肥条件下亩产可达300公斤，同时属于高亚油酸品种，属于国际流行的健康食用油原料。
目前，市场上的油葵品种很多，农民朋友很容易“挑花眼”，针对这种情况吴海特别说明：“市场上叫‘矮大头’的品种很多，鱼目混珠，但是真正的‘矮大头567DW’只有中国种子集团有限公司经营，市场上其他‘矮大头’品种仅仅是将植株矮化了，平均亩产量较‘矮大头567DW’相差20-30公斤，出油率相差4%-5%，请广大农民朋友认准中种集团包装。”
