一、耐低温锻炼。实践证明，经过低温锻炼后，茄果类菜苗可以显著提高适应力，可忍耐一般的霜冻，且定植后缓苗快，发棵早。但低温锻炼要逐步进行，不可一次性降温过猛，以免幼苗受冻。一般是在苗子定植前一周左右，把苗床温度降低。尽量做到番茄苗床白天15℃~18℃，夜间10℃~13℃；茄子辣椒苗床白天18℃~25℃，夜间13℃~15℃。
二、耐干旱锻炼。保持苗床表土多干少湿，见干不见湿。即苗床不十分干旱，一般不浇水。如果炼苗前苗床缺水，可以少量浇水。同时尽量做好通风，降低苗床空气湿度和土壤湿度，在不影响苗床温度需要前提下，尽量加大通风口，延长通风时间。
三、注意两个问题。一是炼苗时间不应超过一周，如果时间过长，秧苗可能发生老化，形成老化苗，定植后不易缓苗。二是如果苗床湿度偏低，失水较少，苗床的湿度会降不下来；炼苗前浇水过多，也不利于苗床土渗水，也会导致苗床湿度降不下来。
