钱良好本报记者杨丹丹
又是一年春耕时。作为全国粮食主产区的安徽省，粮食生产一直是重中之重，稻米最低收购价下降的消息发布后，各大主体如何看待呢？
粮价走低转结构高端精品挑担子
“粮食价格这些年持续低，像我们这样的种粮大户最受伤。”安徽省肥东县张集乡胡巷村种粮大户陈志刚说，自己从2012年开始承包一千多亩土地种植粮食。刚开始那几年效益还是可以的，然而去年安徽水灾严重也导致很多大户减产。
陈志刚说，这几年由于种粮效益的降低，很多大户逐渐退出土地流转，自己也在寻思转结构。目前，自己流转的土地除了一部分种粮以外，还拿出一些地从事瓜蒌籽等经济作物种植。
“我们时刻关注粮价的最新走向。这次水稻收购价走低也是与我们预测的判断一致。”安徽省望江县九成大米加工厂总经理田胜利说。针对水稻降格下调的现实，田胜利称他们厂将在下半年对外准备多收优质稻，压缩普稻，扩大企业品牌知名度。降低成本提效益稳中求进扩规模
支撑种粮大户信心的，除了优质稻坚挺的价格，还有不断降低的成本。站在自家一望无际的麦田里，安徽省庐江县白湖镇种粮大户姚小波面带笑容，在他的账本里，每亩种植成本仅350元，而普通农民则普遍要600元；在产出上，单产要高出附近农民10%以上，又是近150元的效益；在质量上，他生产出的是优质水稻，订单销售，每亩效益又能增加150元。
“对于种粮大户来说，‘面子’是地租和成本,‘里子’是效益。”姚小波分析说，规模化、集约化、专业化是现代农业的发展方向，这样生产出的农产品才更具竞争力。水稻价格走低后，一些“小农”将退出种植业，而“大户”在成本与粮价“双低”情况下选择“接盘”。
事实上，庐江县很早就开始扶持种粮大户、家庭农场、农民专业合作社等规模经营的新型农业经营主体发展。从补贴新型经营主体购置农机，到出台土地收益保障贷款等金融支持政策，从农业科技服务，到补贴其采用免耕播种等新技术，“大户”们扩大规模的底气也很足。
政府托底稳农心流通机制更完善
“我们改变‘大路货’多、高端精品少的供需脱节情况，深化粮食等重要农产品价格形成机制和收储制度改革，探索建立‘优质优价’粮食流通机制，引导农民调整粮食品种结构，让种粮农民通过市场增加收入，从而实现‘种粮能赚钱’的目标。”庐江县分管农业副县长叶秀分析说。
叶秀指出，全县涉农部门要实实在在为种粮大户降低生产要素成本和制度性成本。要研究完善农机补贴政策，进一步提高种粮大户的农机购置补贴比例。同时要积极结合农地“三权分置”开展金融创新，从而提升粮食生产抗风险能力。
安徽省望江县九成大米加工厂总经理田胜利说，供给侧改革后，国家逐渐培养的社会收购主体走向成熟，和加工企业一起成为水稻价格托底的主力军，在很大程度来说维护了农民种粮积极性。
